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温馨提示：加盟有风险 投资需谨慎！
镇记牛杂隶属镇记牛杂加盟机构，主要经营牛杂产品为主，可在全国地区内加盟，目前已有596位意向加盟者。镇记牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献正宗的西关风味，地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的。
同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。镇记牛杂属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。
汤是补久经熬制才入味，多种中草药久火慢熬终成一品靓汤，镇记牛杂取数中华千年饮食文化精髓，在配料和汤料上做足了功夫，运用陈皮、党参、人参、甘草等配制成十二味中药材料包自有工艺，和胃、燥，好吃不伤嗓子不伤胃。制成半成品，简单易操作，成本低，美味全国统一!
加盟相比于创业，成功机率往往会更高，不过前提是一定要选择一个好的加盟品牌。但是面对五花八门的加盟品牌，想加盟该选择哪一个呢？其实镇记牛杂就不错。镇记牛杂是有名的连锁品牌，为消费者提供的牛杂等美食，成功成为牛杂行业佼佼者，深受消费者的青睐。目前该行业在国内的市场占有欲也在不断提高，作为该行业的佼佼者，镇记牛杂受消费者的欢迎。创业加盟选择镇记牛杂没错的！想要自己也开上一家受欢迎的店铺的亲们，就赶紧来加盟镇记牛杂吧！
镇记牛杂之所以能够制作出这部碑味道牛杂，能够让每一位消费者都会感觉到满意，就是因为他们平常的比较古老的制作工艺，在制作方面也有非常严格的要求。选用几十种不同的中草药和调味料，经过反复的实验和研究以后，把比较科学的自有工艺找出来。把洗好的牛肉放进提前调配好的汤锅底料里面熬煮，同时对于火候的掌握也会非常有研究。利用十几个小时温火控制，直到牛杂变得软烂鲜香同时又不失去嚼劲为止。
有名品牌，特色小吃
镇记牛杂发展到今天我们也知道一共有70多年的实战经验了，对于制作出来的每一碗牛杂也都会付出比较多的努力。品牌在前进的过程中，同时也注重质量和制作的工序，所以制作出来的没事也能够得到现在人的喜欢，因此口碑不断相传的时候也获得了各界媒体的争相报道。在加大品牌这边的的同时，销售量也越来越大。不仅在广州地区成了一个非常有特色的小吃，在地方也能够受到消费者对它的喜爱。尤其是在早晨起来的时候，来上一碗苏记牛杂，配上工资自己制作的发面饼，所有的牛杂和面饼吃到嘴里的每一口都洗白了足足的汤汁，在品尝以后让每一位消费者都能感觉到非常满足。
品种齐全，口味独特
镇记牛杂美食在今天的市场上售卖品种也会非常齐全，为了能够满足现在消费者的需求，在种类上面也不断的扩大范围。现在有牛杂、牛蹄筋、牛肚、面筋等，几十种不同的产品，让消费者在选择购买的时候会非常的方便。其中比较经典的猪肠牛杂，是来到的每一位消费者都会必点的美食，还有能够让消费者瞠目结舌的大碗萝卜牛杂。在牛杂里面添加大块的萝卜。所有的萝卜都能够吸满牛杂的汤汁咬上一口都会出现爆汁的感觉。每一种食物都有它本身的口感和味道，所以就形成了非常独特的美食。
价格优惠，市场大
虽然所有的美食物价都在不断的上涨，但是镇记牛杂多年以来在价格方面还是能够让消费者感觉到非常满意，一份牛杂基本上会在20万元左右，它是以称重的计算方式来付价格。而且公司常年都会有产品可以选择，让一些长期喜欢吃牛杂的朋友可以轻松的购买。而且在今天的市场上，内地的消费者接触的牛杂品牌比较少，如果可以进行加盟的话，一定会有比较好的发展。
1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的加盟者，渴望获得成功。
2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。
3、加盟方的经济实力不可低于“镇记牛杂”单店加盟的具体加盟计划。
4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。
5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
7、热爱本行业，拥有较大的热情，能够有信心经营好镇记牛杂加盟店。
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专职的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟镇记牛杂项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核过后，便可签加盟协议。
4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：镇记牛杂总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
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