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火锅米线又称为麻辣米线，是重庆近期的特色饮食，由重庆老火锅和重庆小面演变而来。火锅米线主要靠火锅味底料烫米线的形式，再配上老火锅中经典菜品：牛毛肚、猪黄喉、鲜鸭肠、牛血旺等配料，以斗大的碗呈上桌面。不论是视觉、嗅觉、味觉都会得到震撼般的享受。
渝福轩小吃企业介绍：
重庆渝福轩火锅米线是我们秉承重庆火锅发源史——“码头纤夫文化”，创新型的让米线融入火锅和特色火锅食材，两者的交相融合。无论是火锅还是米线都进入了新的发展历程和新的味道发展史!!
随着品牌的不断成熟，也随着餐饮业的巨大发展!品牌自身也意识到我们需要不断的创新才能站稳市场，在创新研制这一理念上，我们的精英厨师团队凭借自己对重庆饮食行业的了解结合重庆有名的饮食招牌火锅，独具匠心的研制出了能和正宗重庆火锅媲美的——火锅米线!米线创新型的融入火锅，这使得我们平时吃的米线在味道上进入了一个新的味道空间!
渝福轩小吃品牌介绍：
渝福轩重庆火锅米线在底味调料的制作上，传承的是重庆老火锅之正宗的技艺。独特调料，传承经典、创新未来。其用料十分讲究：以牛油为主，加上猪油，鸡油，菜油，芝麻油，色拉油等融于锅中炼制到一定火候时，再加入上精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、茂县花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料，进行更科学的兑配。每一项香料下锅都有严格的时间顺序，才能散发出他们各种的香味，彼此升华。品种丰富，味道独特。
重庆火锅现涮现吃的吃法使得食客们花费的时间特别多，并且大多数时候想吃火锅了一个人还不能冲进火锅店因为火锅都是大锅煮食，老火锅更是铁锅土灶来之，这使得人们往往想吃火锅时候还不能一个人行之，需要同伴而行，!!而现在呢?您不需要结伴成群更不需要抽取一个小时以上的时间，渝福轩火锅米线的诞生使得想吃火锅的您想吃米线的他可以随时品尝!
渝福轩小吃加盟分析：
渝福轩火锅米线，创新吃法，麻辣火锅底料搭配劲道滑爽米线，营养好味道，吃了还想吃，带来全新创富商机。现在投资开家渝福轩火锅米线加盟代理店，占领致富高地，轻松吸金无压力。
中国是餐饮大国，大众餐饮钱景无限。国家统计局发布数据，2013年全国餐饮收入累计实现收入25392亿元，同比增长9%。根据中国饭店协会对2013年全年餐饮市场分析显示，餐饮市场呈现高端餐饮低迷、大众餐饮势头强劲的两极化表现大众化餐饮企业平均营收增长速度均在10%以上。做为现代都市概念的火锅米线这一餐饮新项目因属于大众餐饮而具有极大的市场经营空间。"渝福轩火锅米线"也以其独特的味道深受广大消费者的喜爱。受众群体非常广泛，用餐时间非常灵活，无论早、中、晚、夜宵，都可以随意选择。
古人有言：“民以食为天”，火锅作为重庆的标志性食物更是受到全国各地食客的热捧，这股火锅文化风潮覆盖人们味觉的同时也急速席卷全国各地，“渝福轩”也正是在这种浓烈火锅文化的影响下以创新型的姿态研发出最新型的、最具代表性的美食——火锅米线!!!
盈利分析：零风险、低投入、高回报（小投资，盈利翻倍，成本回收期快）
加盟扶持：进行细致市场调查，从选址、装修、开业、运营、推广到售后服务为加盟商量身打造区域策划方案。总部全方位贴心的支持与服务让您赢在起跑线上。
新兴产品项目：可操作的市场空间极大
轻松简单操作：专项技术，制作过程简单，没有经验也能做出地道美味。
技术随到随学：渝福轩火锅米线总部一对一技术培训，随到随学，一学就会。
核心技术支持：商标保护、不可复制;**配方、生产工艺和制作方法。
研发升级支持：渝福轩火锅米线总部新产品的技术研发和免费升级支持。
运营模式支持：总部运营体系复制。全天候运营支持保障，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。
1、火锅米线加盟者具备的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
2、火锅米线加盟者有的经济实体和投资实力，有良好的信誉。
3、火锅米线加盟者具有致力于火锅米线事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
4、火锅米线加盟者知道、信任火锅米线，在策动理念和发展思路上能达成共识。
5、火锅米线加盟者对投资风险的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
6、火锅米线加盟者具有法人资历或合法策动资历。
7、火锅米线加盟者意愿交纳支持金。(合作终止时予以退还)。
8、火锅米线加盟者意愿按照标准交纳品牌服务费及终端推广费。
1、对于有意加盟的经销商，可通过加盟电话或邮件向营销总监进行咨询。
2、填写加盟申请表：前期电话沟通后，公司区域经理将加盟申请表传给加盟者。加盟者按要求填写加盟申请表后连同要求的附件、自身复印件一同传真至公司。
3、市场调研：根据加盟者填写的加盟申请资料，公司会根据当地市场的成熟度、竞争状况、消费情况、选址位置等情况，以及加盟者自身的经营方式、资金等情况研究审核。
4、签订加盟合同：公司根据市场调研报告进行审核，审核通过后，由双方约定时间，邀请加盟者到公司正式签订。
5、加盟费、保证金：向公司交纳使用费（加盟费），属于一次性的；交纳保证金，在结束经营后可返还，具体费用请直接与区域经理联系。
6、颁发特许经营授权书：与加盟商签订合同后，向加盟商颁发经营授权书、授权牌、证明加盟商对商标拥有使用权。
7、制定加盟店筹建计划：办理经营执照、人员招聘培训、公司设计门店装修方案、筹划开业事宜形象宣传、产品布场。
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