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严记火锅品牌介绍
严记火锅品牌从一个仅有7张桌子的小火锅店开始创业，经过多年的发展，已成长为一家全国大型餐饮连锁集团。为社会提供了13000余个就业岗位，为重庆火锅产业和地方经济的可持续发展、改善人民群众的生活质量和构建社会主义和谐社会做出了重要贡献。
公司在大力促进经济建设的同时，非常重视精神文明和物质文明建设两手抓，先后于2007年7月、12月建立了党支部和工会组织。为努力构建和谐的劳动关系，2011年公司和职工代表进行了工资公开集体协商，开创了民营企业工资公开集体协商先河，员工满意率显著提高，得到了市区领导，乃至全国总工会领导的高度认可，为渝中区工资集体协商工作提供了范本。
公司拥有一支专职的运营团队，组织机构分别设立了：董事会、总经办、直管中心、物配中心、加盟部、文化企业部、食品厂。我们本着务实而虔诚的态度，在工作中加强学习，在学习中不断深化，在深化中努力创立，我们坚持“人人为我，我为人人”的企业理念，和不断进取奋勇争先的职业精神。
严记火锅市场分析
严记火锅锅底和菜品生产加工易于标准化，方便复制，特别适合连锁经营化发展，节约厨房的人工费成本，方便经营成本的管控，人均消费不太高，绝大多数食客均可接受，受到越来越多的消费者喜欢。
有了严记火锅，一切皆有可能，一切变得皆触手可及，严记火锅加盟，共享财富盛宴，共创财富神话，共创奇迹明天！
一、火锅研究所：
系专职从事重庆火锅技术、火锅菜品的开发、研究的专职机构，拥有多名重庆有名火锅研发、技术顾问，是严记火锅技术的扶持，该火锅研究所在全国也是难得的。
二、管理团队：
由10多位拥有丰富经验实作经验的组成，平均每人拥有3个以上全国性特许经营项目管理、开发、推广、营运经验。
三、培训中心：
拥有专职的理论教室与设备齐全的培训厨房及实习培训基地，培训老师具有丰富的餐饮教育经验、餐饮经营经验，从事餐饮及培训工作都在6年以上。
四、营运中心：
加盟商后续支持服务的具体执行部门，拥有几十位专职知识丰富、技术能力过硬的支持人员，长期巡视于全国各地，为加盟商提供现场支持与督导工作，并对单店实行全程数据化管理服务。
五、物流中心：
物流中心几年发展，已经形成料科学化、合理化、常规化、网络化配送体系，长期与相关有名物流企业保持合格合作关系，并得到了加盟商的认可，提供了配送效率。
1、严记火锅加盟方以现金及自有房产、设备等实物加盟设立加盟店总部，加盟店的法定代表人由加盟方或加盟方委派的人员担任。
2、经营管理方面：
A、按严记火锅统一模式，由加盟方自行负责经营管理，总部向加盟店提供调味师，总部不参与收银分配。
B、严记火锅加盟店可全权委托总部进行经营管理，实行店长负责制。总部许可加盟店使用“严记火锅”商标、字号、相关识别系统，进行连锁店经营管理，并以此取得加盟店税后收银的约定股份比例为应得报酬。
3、严记火锅加盟店终止清算原则：加盟店终止清算时，员工工资及交通费、应缴税金后，剩余资产归加盟方所有，严记火锅总部不参与财产分配。
4、严记火锅总部根据加盟合同的约定向加盟店提供统一的VI设计、经营所需的制造原材料、物品配送。
5、未尽事宜，由双方共同协商，达成一致后订立加盟合同书。
1、加盟咨询
如果您想加盟严记火锅，想了解更多资料，您可选择电话咨询我们，我们更希望您能实地考察严记火锅的实体店铺的风格和经营状态，我们相信这样会增加您智慧之选的信心。
2、商圈评估
您要加盟严记火锅，必须自备店面，我们会安排专职人员至该店面进行商圈评估，评估内容包括商圈的特性、同行竞争力、租金行情、营业额预估等。我们会将结果告诉您，与您共同决定是否合适做严记火锅，因为您的成功与失败也关系到严记火锅品牌的声誉，我们希望是双赢的结局。
3、签订加盟合同
在商圈评估后，我们将会和您签订加盟经营许可合同，您必须缴纳加盟费12万元、提高/增加金3万元，加盟期为5年。
4、设计施工
当收到加盟费和提高/增加金后，我们将派技师和设计人员到您的店铺进行施工设计辅导。根据您店铺的实体情况，我们将在两到三天内给您完整的平面布置图、效果图和施工图，并对您的施工全程协助。
5、人员培训和后期技术支持
您可以亲自来严记火锅总部培训，也可以带两到三名店员一起进行培训及前台收银的培训，为期30天，我们将进行一系列的考核。以后在每个季度，我们都会推出一到两款新品，免费给您提供技术支持，使您永远走在市场的前端不会被淘汰。
6、开业准备
在装修初期，我们将会为您上门配送设备并安装调试好，同时您的店海报、宣传单、灯箱灯片我们都将免费为您设计好，所有这些我们在您开业前一至二天全部准备好。
7、开业
在开业初期，我们将为加盟店提供多方面服务，当然这也是免费为加盟商提供的，目的是为了让您在店面开幕的当天能安心迎接位顾客进门。
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