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哈尔滨积善家生物科技公司是从事肉灌、酱卤制品及设施研发的专注企业。 香肠派对是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“香肠派对”，与美国的热狗有异曲同工之妙，是自制糯米肠夹精制肉肠经加工制作而成。台湾香肠派对所用的自制糯米肠，为保证饱满米粒咬下去的香糯十足，绝不使用碎米，台湾香肠派对为保证肉香用精心挑选的特级肉制作成绝不添加防腐剂的肉肠。
米香、肉香在刷上秘制料包的酱香，一口咬下去肯定终身难忘，尤其是糯米肠外皮烤得焦黄香脆，在搭配解腻的菜脯蛋和香肠，是对您视觉、味觉、感觉的震撼和对美食定义的颠覆。猪肠衣100公分、香肠1条、圆糯米300公克、圆糯米15公克、水煮花生75公克、红葱头6粒、姜末15公克、香菜适量、沙拉油1/2杯。水2～4小时后，捞起沥干水份；香肠煎熟；红葱头切片，以沙拉油炸香后，捞起沥干油脂；金钩虾洗净切末；台湾香肠派对水煮花生稍汆烫后备用。
台湾某些地区的夜市也会提供豪华版本的香肠派对，还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料，藉此创造更丰富的口味及口感。香肠派对的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。蒸笼以大火煮水烧滚后，放入作法3的糯米肠后，以中火蒸40～50分钟后取出，待稍凉时，台湾香肠派对由中间剖开夹入作法1的香肠，再淋上调味料B，撒上香菜即可。
香肠派对将猪肠衣一端打结，以漏斗灌入作法2的内馅，台湾香肠派对约6～7分满，每15～20公分为一段，再用细麻绳绑紧,重覆此步骤直至大肠衣全部用毕。
公司依托百年老厂“哈肉联”和德国美卡公司的技术力量，在借鉴国内外先进技术的基础上，自主研制的现煎现炸欧式香肠的“香肠派对”，提高了人流量消费率，产品受众广、回报快;经验丰富的香肠技师和店面营销专家，为加盟商提供全程的技术服务和运营支持，让你轻松经营，无忧开店。
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