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2009年4月小火慢炖排骨饭品牌诞生于北京，是当地十分知名的美食品牌，公司是一家以养生健康美食为经营方向的餐饮连锁企业，涉及的业务范围十分广阔，包括：品牌推广、新品研发、产品制作、加盟连锁等等，形成一个综合性的大型餐饮企业。
小火慢炖排骨饭品牌介绍
小火慢炖排骨饭公司现已在国内建立七家大型生产基地，占地面积高达4.2万平米，采用先进的生产设备，每年向餐饮市场和加盟分店输送源源不断的食材产品，全面提高全国上下统一口感和质量如一的产品，致力为不同城市的美食爱好者提供高品质的美食。小火慢炖排骨饭公司选用新鲜的食材，严格按照统一的标准进行生产，将品牌的实力逐渐增强，形成餐饮市场上具有代表性的美食品牌，未来发展的目标十分远大，立志将品牌做大做强。
小火慢炖排骨饭公司拥有特有的制作技艺和产品配料，为了提高美食的营养和口感特别添加二十余种营养物质和名贵中草药，比如：枸杞、红枣、陈皮、当归、黄芪等等，经过六小时文火慢炖的排骨肉质软烂、入口即化，深深诱惑着消费者的味蕾，让广大食客吃过一次就难以忘记。
小火慢炖排骨饭市场分析
小火慢炖排骨饭公司经过十一年的市场发展，应市场所需兼营更多的风味美食，包括：健康小炒系列、营养煲汤系列、经典主食系列等，为消费者提供一站式的用餐服务，开设堂食与外卖同步经营的方式，为消费者带来更多的方便。
美味菜品多种多样，营养健康看得见如今的消费者都在追寻健康的饮食方式，外出就餐也会选择营养丰富的美食店用餐，小火慢炖排骨饭是备受万千消费者欢迎的一个美食店，公司采取现场制作、现做现卖的经营方式，开放式大厨房、标准化的操作为消费者带来更多的安心，公司招牌菜品有排骨饭、销魂鸡翅、蜜汁炸肉等等，带给消费者与众不同的饮食体验，得到众多食客的高度认可。
加盟成本低，加盟创业好项目小火慢炖排骨饭公司经过十多年的风霜洗礼，在餐饮市场上占据一席之地，在经营的过程中不断扩大范围，正在面向全国市场进行招商中，公司开设多种加盟店型，加盟费用在12万元--22万元不等，创业者只需要十几万元左右的资金即可成功的加盟，是一种真正意义的小本创业项目，值得更多有志青年信赖。
全国有名美食品牌，发展前景一片大好小火慢炖排骨饭公司自始至终一直以“美味、新鲜、健康”为经营宗旨，择优选择好的食材，制作的产品无论是口感还是质量均让消费者毫无挑剔，在餐饮市场上建立优佳的品牌形象，加盟分店开一家火一家，未来发展的前景不可预知，是一个很有发展前途的创业项目。核心配料统一配送，打造全国上下门店统一的口感口感如一的小火慢炖排骨饭店在餐饮市场上拥有不可动摇的地位，公司为每个加盟商提供核心配料的配送服务，实现各大门店制作的美食口味统一化。
1、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
2、有一定的经济实体和加盟实力，有合格的信誉。
3、具有致力于事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
4、了解、信任品牌，在经营理念和发展思路上能达成共识。
5、对加盟和经营的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
1.亲自到总部进行考察，品尝产品味道和味型，了解项目的可操作性及产品特点。
2.签订“经销培训”或“技术培训”合同;双方明确培训的项目及达到的技术水平。
3.由“小火慢炖排骨饭”总部制定“培训计划”明确培训内容及时间。
4.现场培训，由总部技师传授产品制作流程。手把手进行指导，学员亲自制作，达到产品合格标准，能够独立制作产品在当地进行销售。
5.提供“小火慢炖排骨饭”商标授权。
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