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温馨提示：加盟有风险 投资需谨慎！
香沅桥米线旗下所有加盟店使用的米线均用全国最大米线厂生产的全米浆优质米线，产品经ISO9001认证，绝对不含任何添加剂。至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向。
香沅桥米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。过桥米线之名，一说是吃米线时，香沅桥米线在两碗之间搭成一座不断线的“桥”，因而得名。一说则是个饶有风趣的传说。
古时有位秀才在蒙自南湖中的小岛上攻读，他贤惠的妻子为他送饭，路远，常凉了。一天，她提了一罐鸡汤去，到那里还热乎乎的。原来厚厚的鸡油把热气保护住了。她由此受到启发，常用鸡汤烫米线给丈夫吃。她送饭时进入湖心要过桥，因而有人就称为“过桥米线”，一时传为美谈！
过桥米线已有100多年的历史，它的起源还有一个美丽动人的故事：过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城，相传在城外有一个南湖（现在犹存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个小岛，岛上不公有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美幽静，空气清新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方。
有个书生到湖心的小岛去读书备考，但因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜，等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常，天长日久，身体日见消瘦，贤妻十分心疼。有一次，妻子杀了一只肥母鸡，用砂锅熬好后送去，很长时间仍角温热，便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入，味道很鲜美，书生也喜欢吃，贤惠的妻子就常常仿此做好送去。
后来，书生金榜题名，但他念念不望妻子的盛情，戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥，书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线”，此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线，过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进，过桥米线越做越好，越传越远。
香沅桥米线店自开业以来广受群众的欢迎。最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。最大的机密是中药卤包，最关键的是汤。最重要的是“火候”。
香沅桥的米线在口味上彻底改变了以往南北方口味不融合的特点，在口味上已经达到了南北交融的境界，这一点对于南北口味的融合是弥足珍贵的。以往云南、广西等地的米线在北方经营不良的原因在于忽视了本地人乃至北方人的基本口味，而我们经过多年实践，成功改良除了适合北方人口味的米线。
为使更多的朋友共同走向致富之路，我店诚意在全国范围内进行米线加工制作的培训或结盟开店。凡来我店进行学习或加盟的朋友我们将进行理论结合实际并以实际操作为主的教学模式。采取手把手小班教学，让每一位学员能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员能够学会所学内容，并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受！
香沅桥米线顺应了市场上的健康品质，得到了市场上的发展方向，促进了更多投资者们的全面支持，赢得千万财富，吃米线不仅瘦身养颜，滋补健身，也将成为一种崇尚自然，创造健康的新时尚，是最富民族文化的中式快餐，被誉为“无火烹饪的东方麦当劳”。
一、【业内精英组合】
汇聚国内烹饪精英和营养专家，以产品创新、技术创新为先导，引领中国米线小吃市场潮流，密切把握市场趋势，随时向加盟商提供最新的餐饮信息。
二、【强劲品牌效应】
“诚信是金，口碑是银”，“香沅桥过桥米线”以卓越的品质和深厚的文化底蕴为背景，形成一种独特的品牌效应，在广大消费者心中沉淀下来，并滋生巨大的经济效益。
三、【超强培训体系】
总部在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。
四、【终身技术指导】
一次加盟，终身受惠，为加盟店提供长期的、全方位的支持，使投资者终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧，感受加盟优势和赚钱欢愉。
五、【服务保证体系】
形象设计、店员服装、原材料配送、设备售后服务、长期的技术和营销指导、开业初期的上门指导等等各个方面，总部为您考虑一切，全方位支持，让加盟店高枕无忧，放心经营。
六、【区域保护体系】
各县市实行严格限额加盟，各加盟店周边一公里以内绝对不允许发展第二家加盟店，禁止恶性和无序竞争，确保市场健康发展。
七、【跟踪指导支持】
总部有全面的制度化定期化的抽查和调研制度，对各加盟店进行全面的考核和评估，提出指导意见，定期举行加盟店代表经营研讨会、总结经验，全面共同提高。
1、申请者是具有独立法人资格的商家，或直接经营的业主，有品牌意识。
2、认同本公司的品牌文化，诚信经营，具有超前的经营理念，遵从公司的管理模式，能够参加公司的各种培训。
3、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识和服务意识，以及一定的店务管理能力，能接受不断的提升训练。
4、具有一定的资金基础，资金取得合法，或者拥有优越的物业条件，包括自有物业和租赁物业。
5、申请在同一地方加盟的加盟商，以当地人脉关系资源广泛者和有管理经验者为优先。
考察本地市场 → 来电来函咨询 → 访问“香沅桥过桥米线”总部 → 制作现场品尝产品→ 预定地区名额 → 技术和经营培训 → 选择店址 → 店面装修 → 发放促销传单 → 正式开业。
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