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乡禾馅饼曾是百姓人家的美味。康熙帝见这里不但环境优美而且猎物颇多便就地围猎，顷刻间打了很多猎物。这时康熙忽然觉得又饥又渴，于是在一村旁树下歇息，正欲食用随身带来的宫廷糕点，忽然一股香味随风飘来，康熙被香味吸引，无心再食糕点。随从看出皇上心意，忙顺香味跑到村里寻找。
原来一户蒙古族人家正给老人拜寿，烙了很多又薄又大的蒙古馅饼。主人家见有客人来有意讨要便顺手给了他几张。康熙吃后龙颜大悦，即言“此饼甚好！且不知谁家用何而做？”随从忙转身打听明白，并详禀康熙。这就是天一乡禾馅饼的前身。
康熙回宫后时常让御膳房做些蒙古馅饼进餐。从此蒙族馅饼成了御膳食品。而且在民间蒙族馅饼也更广泛地传承下来，并且成了蒙古贞（阜新）的地方美食。从此，天一乡禾馅饼也成为中原人们喜爱的食物。
乡禾馅饼公司运用现代技术加以改良后，被正式命名为“乡禾馅饼”.乡禾公司十几年的专业研究，吸纳了众多馅饼饼创意及特点的基础上，在保留了原有的蒙族制作原理基础上，结合中餐的调馅技术，融合现代人的饮食观念，发扬传统面食经典，改变原来“蒙族馅饼”单一、乏味的传统牛羊肉馅料，增添了符合现代人饮食习惯的各种经典口味。
美味的馅饼，健康又营养，是很多人都爱的美味，这也是天一乡禾馅饼能够发展的如此好的原因。而现在的天一乡禾馅饼店，不仅有馅饼，还有多种餐饮美食供消费者选择，生意爆棚，店店盈利，是个非常值得投资的餐饮项目。
※营运指导和协助
1.开店前，制定开店筹备工作进度并协助其完成开店工作，同时会协助规划
开业广宣、促销活动的举办。
2.开店后，总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导，并每月与加盟者
共同召开经营检讨月会，协助加盟者改善餐厅管理，提升业绩，发现问题，
解决问题，加盟者若有营运上的问题也可
提出需求，请求总部协助。
※协助广宣与促销为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助
1. 协助加盟者开展开幕广宣及促销活动
2. 协助加盟者展开区域性促销活动。
3. 协助加盟者进行单店行销活动
※ 商品企划与研发
总部设有企划和研发部门，通过专业的市场调查与分析，对商品品项的组
合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求，根据市场变化，确
定商品的淘汰与引进，总部不断的进行新品研发和半成品开发功能，以经
常有新产品推出，提高餐厅市场竞力。
认可并接受公司的经营理念和模式，有志于创业投资的人
本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情
提供合法身份证，以便总部建立真实的档案
执行和遵守公司的各项经营管理体系
具有良好的合作意识、良好的商业信誉
能够全身心投入到经营中
能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险
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