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湘川美食是湖南人开的酒店饭馆。湘川美食以湘菜系列为主要菜谱。湘菜以"辣"著称，讲究色、香、味、形，味道浓烈醇厚，是目前我国时下很流行的四大菜系(鲁菜、川菜、湘菜、粤菜)之一。湘川美食现在遍布大江南北，红红火火，深得广大食客喜爱和垂青。正因为"湘川美食"成为了酒店饭馆的一道招牌，所以目前非湘人也拉起了这面大旗，开起了"香菜馆"，当然，他们所做的"湘菜"味道就不一样了。如果要上地道的"湘川美食"进门就说几句湖南话，就知道老板和厨师是不是湘籍的了。
湘川美食潇湘风味，以湖南菜为代表，简称"湘菜"，是我国八大(浙菜、鲁菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜)菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。湘北是知名的洞庭湖平原，盛产鱼虾和湘莲，是知名的鱼米之乡。《史记》中曾记载，楚地"地势饶食，无饥馑之患"。长期以来，"湖广熟，天下足"的谚语，更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地，农牧副渔都很发达。丰富的物产为饮食提供了精美的原料，知名特产有:武陵甲鱼，君山银针，祁阳笔鱼，桃源鸡，临武鸭，武冈鹅，湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈等。在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证，早在二千多年前的西汉时期，长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料，以蒸、熬、煮、炙等烹调方法，制作各种款式的佳肴。随着历史的前进，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。湘川美食深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。
1、品牌优势
湘川美食品牌经过多年的历练，在市场上面具有占有自己的一席之地，知名度相对而言也是高于同行业。
2、产品优势
产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟收银。
3、技术优势
湘川美食技术力量雄厚，每年都会推出新的产品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势
智慧之选者加盟湘川美食之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势
湘川美食企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以。
6、加盟优势
湘川美食拥有一大批忠实的消费者，市场环境好，发展前景非常乐观，而且加盟额度低，小，是非常好的一个加盟加盟项目。
【物流配送】为确保产品质量与口味统一合作店内所需的所有设备及原料由总部统一供应。
【技术升级】总部不断进行新品研发，新品推出后合作商可以免费学习。
【二次培训】由于初次培训掌握不牢或者人员流失等原因需要二次培训的时候，总部可以提供二次免费培训的机会。
【节日营销】周末节假日，合作商都可以从总部免费获得促销方案，以提高合作店的知名度以及销售量，达到很好的宣传目的。
【智慧之选升级】合作后营业状况较好，为扩大经营，合作商可以申请提高加盟形式，以及区域代理发展辖区内分店。
【区域保护】对合作店所在地商圈进行保护，一个地区只发展一家合作店，让合作商垄断当地市场。
【价格控制】针对合作商所在地消费水平，制定产品零售价，做到同城同价。以免形成恶性竞争，确保单店正常。
1、加盟商要求是合法公民，拥有合法经营资格的智慧之选者，人品端正。
2、认同湘川美食的经营理念，并能接受和遵守风之丸系统运营规范。
3、具备一定的智慧之选资金及智慧之选实力，可承担相应的智慧之选。
4、加盟湘川美食店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。
5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。
6、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。
7、对公司目标认可，并愿与公司长期携手发展。
1、详细了解
详细了解湘川美食品牌、产品及招商条件等相关信息。
2、实地考察
加盟者前往湘川美食总部进行实地的考察，了解湘川美食产品信息。
3、申请加盟
在综合考量下，若是决定要加盟湘川美食，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
4、合同签署
资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关说明资料。
5、店铺选址
公司给予找铺引路，对意向铺位评估审核。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、运营培训
加盟商在开业之前，需要赴公司总部进行管理与技术方面的培训。
8、开业筹备
在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，制定开业计划，做好开业准备。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
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