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清一色火锅底料选用重庆石柱县无公害辣椒基地种植的朝天椒鲜清辣椒和重庆四面山优质的九叶清清花椒为原料，将传统方法与科学相结合，炒制出重庆火锅的精典底料。
清一色火锅公司介绍：
清一色火锅成立于2009年，是重庆德庄实业集团旗下定位于轻奢聚会的餐饮升级品牌。依托集团完善的物流体系、营运支持体系、火锅文化研究体系，清一色由2009年5月份的第一家门店，到如今横跨12个省份共计50余家门店的全国性连锁品牌，依靠年轻的团队力量，成为火锅创新力量的主力军。
清一色火锅品牌介绍：
经过集团科研人员三年艰辛努力，研发成功的在重庆乃至中国麻辣火锅发展史上具有划时代意义的清一色火锅底料，彻底颠覆了火锅的传统概念，填补了用新鲜原材料生产火锅底料的空白，引爆了百年重庆火锅变革风潮。区别于全国35万家传统的红油火锅，采用基地特供的秘制新鲜清双椒、非转基因纯植物油精制的清一色，全清色的小清新锅底，清香清爽、麻辣尽享，味不上身，尽享美食后仍清爽依旧，是火锅界不折不扣的一股“清流”。
清一色火锅加盟分析：
该产品从色香味方面，给予人们新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。真正地将火锅革命“绿”到底。清一色火锅;该底料具有天然绿色、清香怡人、味不上身，通体绿色;口感麻味绵长，辣而不燥;采用植物清油;比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼等特点，深得消费者清睐，食客一致认可这是对传统火锅的颠覆。而业界人士认为，“清一色”的出现填补了用新鲜原材料生产火锅底料的空白，开创了火锅底料的新纪元，它的推出引爆了百年重庆火锅变革风潮。首先取材上摈弃了动物油改用纯天然的植物油，吃起来没有油腻之感，口味清新，连空气都是清香的。这样的油不凝固，很方便，同时对健康很有帮助。新鲜的清海椒、清花椒的应用更是一大突破，用它们调制出的火锅颠覆了几百年来火锅必须是“红汤、红椒、红油”的视觉传统，但同时却保留了火锅在味觉上麻辣鲜香的根本。
清一色火锅各餐饮店服务员端上一锅高汤，随即用剪刀剪开一袋“清一色”底料下锅，并放入精选天然无公害的新鲜清朝天椒和优质的九叶清清花椒。锅底烧开后，清椒、清花椒在清油中翻腾，清香也随之蒸腾。这时便可以烫菜了，清清草毛肚、鲜鱼片等菜品经过“清一色”的“洗礼”后清新满溢，口齿留香。
1、品牌优势：
清一色火锅所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家传奇冒菜门店，都能感受同样的产品与服务。
2、市场优势：
详细的市场调查与论证，提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、现场传、帮、带，辅助启动。
3、投资优势：
从签订合同到开业，清一色火锅总部为各店全程打理：提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红。
4、产品优势：
专业产品团队，十年研发经验，长期新品研发与包装设计更新，为您的产品锦上添花。
5、营销优势：
公司专业的策划团队会为清一色火锅加盟商量身打造促销活动策划方案，让商家更省心，生意更不错。
6、培训优势：
清一色火锅总部对加盟商提供储存技巧、成本控制、经营管理、员工培训、设备维护、促销等方面的培训。
1、年满18周岁，男女不拘，体健信用良好，在地人缘好。
2、具有品牌意识，认同清一色火锅经营理念，遵守清一色火锅总部管理方式和营业守则。
3、加盟清一色火锅品牌申请人有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;
4、清一色火锅加盟商具有一定的投资意识、风险意识。
5、在临街处、商业街的地方具备适宜经营的场所。
6、本人及家人身体健康，有创业的激情与热情，能吃苦耐劳。
7、服从总部统一管理，对加盟店品质有一定追求。
8、加盟投资者本人以及经营者身体健康状况良好。
1、了解信息：
意向者电话咨询项目合作事宜;
2、项目考察:
察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。
3、加盟申请：
与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
4、签订合同:
双方确认考察结果无争议，清一色火锅加盟正式签订合同。
5、店址选择：
总部帮忙投资者举行选址。
6、装修设计：
清一色火锅公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。
7、加盟培训：
总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训，协助清一色火锅加盟商顺利开业。
8、新店开业：
做好开业的准备，提供了一些开业产品，从而选择比较吉时吉日开业。
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