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温馨提示：加盟有风险 投资需谨慎！
青露馒头诞生于2009年，隶属于南京青露餐饮管理有限公司，是江苏第一早餐品牌。主营各色包子、酸辣汤、鸭血粉丝汤、炒饭、炸酱面、鸡汤小馄饨、鸡汁干丝豆花等。
从金陵到姑苏，从皖北到苏南，从高校到社区，从忙碌的长江水路到繁华的沪宁线，“青露”的名字已经在长三角家喻户晓、妇孺皆知。青露早已成为百姓日常生活必需品。
青露--这个既清新又大气的品牌名称,为这个品牌注入了美好的愿望,期望她的产品如名字般健康积极，发展如同很多国际化的品牌一样大气，在创立之初就确定下来了可持续发展的基调。
应时代需要，青露推出更多拳头产品，血糯米奶茶、原磨豆浆、上海年糕团等，新的产品线填补了传统早餐店的销售空白，让全天都变成消费高峰。顾客群体：锁定新都市中对于生活品质有要求的中间人群，提供符合中国人口味的传中式点心，提供都市中快捷而幸福的一刻停留。
南京青露餐饮管理有限公司坐落于中国古都——南京，打造了家喻户晓、妇孺皆知的早餐品牌——青露。自2009年4月开设第一家门店以来，目前已拥有超过200多家连锁门店，门店遍布南京、滁州、马鞍山、无锡、常州、江阴、张家港。在南京雨花经济开发区拥有可“日供10万人早餐”的中央厨房，是行业内的样板工程。
青露馒头的蜕变：
从青露馒头到青露点心店
1、产品线丰富了，面向更广的年龄段；
2、拉长了营业高峰时间，中下午的小队伍继续排起来；
3、客单价提高了，高营业额就是分分钟的事；
4、操作更简单，利润却更多了，让跨行业创业变得更轻松！
市场在不断变化，青露也在不断蜕变提升，“青露--新都市快捷店”华丽诞生。门店采用“木质+金属“的先锋设计，大大提升了店铺档次。低调的质感，有腔调的简约，有格调却不夺目的设计风格，瞬间定位了街边商铺的新标准，也为顾客带来了更好的消费体验。
一、全新的店铺形象
青露聘请国内知名设计师，为门店精心打造符合青露定位的装修，从LOGO到用材，从售卖台到操作间无不体现设计师的用心。店铺用色以木色和黑色为主，门头用不锈钢和青露品牌辨识色“红”突出店名，店面灯光全部采用暖色灯源，制造舒适的氛围，装修用材采用“木质+金属”的先锋设计，大大提升了店铺的档次。
二、现代化的中央厨房
1、规模投入业界一流：工厂面积5000多平方米。生产中心设有肉类、蔬菜、调味、拌馅、包装车间；肉类/蔬菜保鲜库，成品冷藏/冷冻库，调味品、干货类等粮食仓储库。配送中心有各种类型低温冷藏配送车辆10多台。
2、严把食材安全关：检测室拥有GNSPR-8、GNSPR-12农药残留快速测试仪、进口金属检测仪等先进一流设备，实施一整套科学规范的作业流程和服务标准，公司实行6S管理制度。与东台无公害蔬菜种植基地、全国知名肉类品牌签订食材准入合作协议。全力打造从田间地头，种、养殖基地到餐桌的农副产品安全保障体系。
3、现代化质量管理：按照PDCA循环模式持续提高全面质量管理水平。推行HACCP体系，完善的质量保障体系确保了馅料在南京质量监督机构抽查中，产品合格率达到100%，连续两次被南京市FDA餐饮服务食品安全监管动态等级评定为“优秀”。
三、现代化的统一物流配送体系
1、全冷链的配送方式：从产品出厂的速冻成型，到配送时的冷藏运输，最终到门店的冷柜贮存，全程做到冷链配送，最大限度地保证产品品质。
2、100%地统一配送：从馅料、面粉到所有辅料，公司都定牌定厂地统一配送。既能保证门店产品口味统一，也简化门店操作。
3、全程GPS监控：实时监控物流状况，确保定时定点。
四、系统的运营管理
青露专业的开业团队会进驻每一家新店保驾护航，这个团队中有三个核心人物，分别是：开业督导、广告扶持督导、技术督导。开业督导总负责，广告扶持督导引导工作人员做好宣传工作，技术督导在开业期间亲自上阵与门店师傅一起工作，共同面对开业的火爆生意。
五、全面的培训
公司总部建有独立的培训中心，针对加盟店和直营店的专业培训系统，从理论到实践全面培训，使门店的运营管理能力在同行业保持领先地位。
六、发展支柱
青露的四大支柱：青露手艺学校、青露加盟体系、一流标准化中央厨房、现代化管理。
1、具有民事责任能力的自然人或企业法人；
2、具有良好的商业信誉和人格；
3、认同并接受青露馒头的经营理念和品牌价值；
4、具有强烈的创业精神和服务意识；
5、具备相应项目的投资能力和风险意识；
6、具备一定的经营理念。
1．咨询：咨询每青露馒头总部，具体了解加盟事宜并获取相关资料。
2．考察：到总部进行实地考察，与总部人员进行业务沟通与交流。
3．审核：总部对意向加盟者进行资质审核，确认对方的合作资格。
4．签约：双方确认考察结果无争议，签订正式青露馒头授权加盟合同。
5．缴费：意向加盟者按其选择的具体类型向总部交纳相关的费用。
6．装修：总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
7．培训：总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。
8．开业：总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。
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