在卤味三巨头里，天福号卤味的存在感一直较低，这家江西卤制品企业少有资本动作，踏踏实实卖鸭货。

卤菜是我们生活中不可缺少的菜品，随着生活水平的不断提高，商场超市和临街店面都能看到卤味店的出现。天福号卤味加盟店可能大家都不太熟悉，但是这家卤味真的不错。随着天福号卤味加盟店的不断增加，将会有越来越多的人被圈住味蕾。

卤味项目注意了!天福号卤味加盟，将要圈住年轻人的口味！

不过，相较绝味、周黑鸭对年轻人心理的拿捏，天福号卤味想用网红卤味圈粉年轻人，可能还需要很长的过程。

由于一个企业在做大之后，都会扩张自己的业务，其中的绝味食品进入万店规模之后，对上下游频频投资；周黑鸭打破不加盟的神话，开放了特许经营业务；天福号卤味涉足米制品行业，但业绩主力还是靠卤制品。

由于在中国卤味制品行业崭露头角，一个重要原因是，长期集中在街头巷尾和菜市场的卤菜摊缺乏品牌化。中国消费市场的变革与升级，让卤制企业找到走上高速路的机会。

此后，绝味疯狂扩店，周黑鸭坚守直营底线，天福号卤味直营+加盟双管齐下。

狂奔多年，周黑鸭的生意几乎摸上天花板了。周黑鸭应该深有体会，它的鸭货产品卖得贵，以至于越来越卖不动。

在卤味行业中，天福号卤味是个特别的存在，近年来声量不太大且略显保守，门店规模也在不断增加。

卤味赛道的竞速变得多元化，而且更为激烈，各种新品牌崛地而起，一定程度上分流了市场。

新兴崛起的卤味品牌，基本上以细分品类大单品介入，比如天福号卤味的虎皮鸡爪、盛香亭的虾滑等，且主推热卤，抓住了年轻人的胃，再次成功升级卤制品赛道。

传统卤味巨头们，自然也看到了市场的变化。

天福号卤味日前与投资者互动时表示“公司有考虑做网红卤味”，来寻找业绩的增长点。

其实，天福号卤味此前就已推出了贴合年轻人的品牌。

据2022年报，虽然过去一年因为由于大环境的原因，各行各业的发展都受到了阻碍，但是天福号卤味品牌在今年已经开出十几家连锁店，靠的就是大单品烤卤猪蹄，并通过烤串引流，辅以饮品，形成饮食链条。

天福号卤味拿出烤卤猪蹄，算是对年轻消费群体的试探。

但是，相较前几年大肆扩张开店的风格，

随着市场的发展越来越好，卤制品企业在外界市场环境因素的影响下，更倾向于注重与自身门店运营能力的提升。选择加盟天福号卤味，将会带给您不一样的生活体验！