转眼间又到了年末，今天总部迎来了一位老朋友，去年也是这个时候加盟麻辣重点火锅品牌，据说这次来是为了再次与总部合作的。去年12月接待他时，也从中了解了一些关于他的故事，赵总29岁，之前单枪匹马创业一次，加盟的是一家奶茶店，生意一直不好，当时也向总部求救过很多次，但那边都是敷衍了事，没有真正理会他，后来撑不下去被迫选择关店。

赵总是一个不服输的人，经管经历了一次失败的创业，但他的创业想法并没有就此倒下，依旧坚信现在火爆的餐饮行业一定会让他成功。于是在关店之后，他总结了上一次创业失败的原因，吸取了教训，投资创业一定要找知名度高，公司实力雄厚、服务态度好的品牌，在充分了解市场后，选择了邦辉餐饮集团旗下——重庆麻辣重点火锅品牌。

赵总与公司签约成功后，第二天便开始了总部的技术培训，在此期间，他学会了几十种火锅底料的制作和各种产品的制作方法，总部也为他量身制定装修图纸，并在开店前协同他一起去把所需要的设备和物质准备齐全，随后总部还各派一名前厅经理和厨师长帮助赵总开业准备和前期带店工作。

这次加盟麻辣重点火锅和上一次加盟奶茶店完全不同，总部全方位扶持，无需大厨，从选址到开店专业人员全程指导，一对一传授技术，免费配送底料，遇到经营问题也会积极帮忙解决，有了这么强的后盾，自然火锅店的生意也红红火火，来吃火锅的消费者也越来越多，也证实了他当初毫不犹豫的选择是正确的，选对了品牌，才有了如今的成功。

赵总也说道：“之所以能二次创业成功，虽然和自己自身的毅力有关系，但是成功的关键还是选择了一个正确的品牌，所以在创业的时候，我们不要盲目跟从，要先进行市场考察，然后对品牌做出分析，明确品牌实力雄厚，总部扶持，这样才能为自己成功的道路上埋下一个很好的基础。

现在赵总的火锅店生意也是越来越好，回头客也越来越多，喜欢吃重庆火锅的人数也在不断上升，这个项目的市场需求也变得更加大，他也正准备再开一家分店。赵总表示“加盟麻辣重点，是他做过最正确的选择，未来可能会选择与总部直接签订区域代理。