b哥打卤面之所以能够取得今天的成绩，除了与自身的研发优势和产品优势有关外，还得益于长期以来坚持秉承的诚信经营理念，减少使用添加剂和防腐剂，倡导绿色健康饮食，为大家的健康提供扶持。在不断组建团队壮大自身实力之后，所具有的市场竞争力随之提升，也为整个行业的发展带来了不小的推动力。

b哥打卤面加盟优势：

1、营养美味的卤面还是很受欢迎的，它不仅有制造的自有工艺，更有创立的工艺，势必会在市场上大放异彩，得到更多顾客的喜爱。统一的操作流程和烹制方法，统一的原料和设备，就会有统一的口味和营养。因此总部除了会提供技术培训，也会提供货源配送，优惠政策非常明显，也会给大家带来更多利益扶持。

2、开一家连锁面馆所需资金并不多，因为对店面的要求很低，无需太大规模，只要能够确保符合自己的加盟能力和当地市场需求即可。经营方式也是自由灵活，除了能够提供堂食服务之外，也会提供外卖服务，双管齐下更有优势。当更多的消费者都能享用特色美味之后，店里的生意也就更好了。

3、除了双线营销能够拓展市场之外，复合式经营也是很有优势的，因为店里的产品很多，来店里光顾的人们自然也会有更多的选择，这也是增加实现目标来源的关键。况且总部会创立营销方式和经营模式，为加盟店提供扶持指导，在不断的与时俱进开拓创立之后，所具有的竞争力和能力也就更强了。

4、总部会将各种经验提供给加盟商，这样在开店的时候就会简单很多。不仅能够少走弯路，有专人负责上门带店，尽快走向经营正轨，还能统一管理和运营，无需摸索前进，也不会因为经验不足妨碍正常进度。另外技术升级新品增加之后提供的后续服务也是不会少的，会迅速提高加盟店的市场竞争力。

b哥打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。b哥打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。做氽儿卤一定要比一般汤水要口重点，否则一加上面，就觉出淡而无味来了。既然叫卤，稠乎乎的才名实相符，所以勾了芡的卤才算正宗，勾芡的混卤，做起来手续就比氽子卤复杂了，做料跟氽子卤大致差不多，改成木耳黄花，鸡蛋要打匀甩在卤上，如果再上火腿鸡片海参又叫三鲜卤啦，所有配料一律改为切片，在起锅之前，用铁杓炸点花椒油，趁热往卤上一浇，嘶拉一响，椒香四溢，就算大功告成了。如果你对这个项目感兴趣，欢迎你在下面留言，会有专业人士为你详细解答。