奶茶店加盟和自营奶茶店哪个好运营?
标签 : 奶茶店加盟、奶茶加盟店、加盟奶茶费
餐饮行业无论在什么年代都是创业者的首要选择,尤其是冷饮行业的门店较多,那么选择做奶茶店是自己做比较好还是开加盟店好呢?以下小编会详细的为大家来解答关于奶茶店铺的攻略!
选择加盟奶茶店的好处是你在最短时间内学会所有的流程,操作,运营模式。市场有部分奶茶加盟品牌还会收取加盟费,但对于以上奶茶店的运营及管理,这点奶茶加盟费并不算什么,但如果是自营奶茶店,当面对产品技术培训、设备选购、进货渠道、品牌管理、店面选址、活动策划等都会成为奶茶店举步维艰的巨大问题,但如果自营奶茶店能够克服以上种种问题,再根据自己的真实经验判断出你所在店面位置所能吸引的客户群体,以及老顾客的口味后,再有的放矢的去学、去做,此时的奶茶店无非就是少个响亮的牌子而已。
每一杯奶茶的成本在,在3到7块之间,基本单价都在15-30块左右?至于一天卖多少赚钱这个就要综合奶茶店的具体情况来分析了,直接来说,就是每天奶茶店的利润减去成本,是否有剩余,比如有无奶茶加盟费,奶茶加盟品牌管理费、每天的原料和物料消耗、房租、人工成本等,举例来说月纯利润=月毛利-人员工资-店租-水电费-税收及其他开支=80613-2000/人*2(2人工资)-10000元(房租)-3500元(水电费)—200元(税收) =26422元(纯利润)年纯利润26422*12=317064元。
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