一方水土育一方美食，地域美食有着各自的文化沿袭，是我国餐饮和零售行业的重要特色。螺蛳粉作为广西壮族自治区柳州市的特色小吃，2022年市场规模达到501.6亿，面对百亿螺蛳粉市场，很多创业者准备入行，螺蛳粉加盟店虽入行门槛不高，但对想要在餐饮行业长期发展的伙伴们来说，首先要做到的就是知己知彼，不盲目入市。

开螺蛳粉加盟店怎么避坑？以下这些新手小白开螺蛳粉结盟店常犯的错误，值得深思。可以帮你避开一些不必要的坑。

不重视店铺选址

开螺蛳粉加盟店选址非常重要，因为螺蛳粉产品外卖居多，应首先考虑配送范围和配送难度，这关系到后期店铺业绩增长速度。

对于新店来说，店铺还不具备品牌效应，即使有外卖输出，但没有堂食做基础，很容易造成昙花一现的结局，而以堂食做支撑，店铺选址不可忽视，毕竟再好的酒也怕在巷子深。

匆忙入行

很多创业新手看螺蛳粉行业未来发展前景好就匆忙入行，但对行业实际情况并不了解。加上没有经验，无法预知会面临的问题，没有做足抗风险准备，大多容易半路夭折。

所以在准备开螺蛳粉店前，必须充分了解这个行业！了解的方式可以有：想行业前辈请教，也可以找优秀的同行打探消息。如果自己没有时间精力学习，想快速入行的，可以考虑螺蛳粉品牌加盟店，很多顾客对知名品牌的东西有天然的认同度，在订餐时也会优先选择大品牌，所有投资者在选择加盟项目时要谨慎挑选。

没有规划，全凭天意

做任何事之前都应该制定完整的实施方案，这既能帮助你理清思路，还能让你在准备过程中发现遗落疏忽的地方，加以优化实施起来效率更高，更易成功。

而很多初期就选择螺蛳粉加盟的人，大多都是看重品牌优势与产品成果，能直接看到结果的东西，比未知带来的风险要可靠的多。

大手大脚，疯狂砸钱

新人刚创业，想凡事尽善尽美很正常，但要在做好开源节流的基础之上。

要学会把钱花在刀刃上，而花在营销上所产生的价值会远远超出你的预期。螺蛳粉加盟品牌自带的营销赋能，刚好能为创业者节省一笔宣传开支。创业者一定要学会轻资产、重运营，减少任何不必要的开销。

只会动手，不会动口

这是很多新手常犯的错误，不止是螺蛳粉结盟行业，市面上很多存活时间短的餐饮创业店也大多如此。

对于开螺蛳粉店的创业者来说，制作食物只是整个创业环节中zui简单的一环，而真正想把生意做好，拼的是管理和营销。

如果你想加盟，建议选择一家可以同时学习产品制作技术和店铺管理营销的正规加盟品牌，除此之外能提供技术和运营扶持的，可以优先考虑。

开螺蛳粉加盟店怎么避坑？开螺蛳粉加盟店，每天都要和酸笋这类带有味道的食物打交道，如果内心深处充满了排斥，是很难坚持下去的。只有足够热爱一件事，才能真正激发你全部的潜力去做得更好。赚钱则是之后水到渠成而来的结果。