钵钵门钵钵鸡年轻人的爱恋。逛街逛饿了，想吃点小吃，蹦迪蹦饿了，来串钵钵鸡。现在，“热闹不打烊”的钵钵同将一站式满足吃货们的需求。这家以钵钵鸡为主打，同时集合四川各类名小吃的新店，不走情怀不走网红路线，誓以味道征服成都好吃嘴们，打造年轻人心中的“深夜食堂”。

平时如果碰上店里有活动的话，各种菜品小吃和钵钵鸡都会打折。之前本来想要他们八件套的小吃拼盘的，但是后来觉得按照我们的食量的话，应该还是单点比较好。钵钵鸡要的红油汤底的，感觉红油还是蛮新鲜的，然后还是比较香吧。但是把小伙伴辣爽了，眼泪鼻涕直流。我们拿了好多黑木耳和西兰花，这是素菜中的喜爱。

除了主营的钵钵鸡，还有特色的乐山油炸串串。其实看过很多油炸串串，这倒是我第一次吃呢。要了一份五花肉，然后要了一份土豆。土豆炸出来是属于那种带一点软面面的，感觉还不错。我想要表扬那个五花肉，吃出了童年的味道，我记得小的时候在小卖部就会有一种不锈钢的炉子。

钵钵坚持每天现熬汤底，不重复使用。老火熬煮5小时的跑山鸡鸡汤打底，再搭配10数种秘制调料，让每一份汤底都回味悠长。红油汤底以鲜香麻辣见长，藤椒汤底则是清香爽麻，各有特色。同时，钵钵还提倡食客们“将汤底打包回家”，可用作下面佐料，亦可煮菜继续享用，将这份新鲜浓厚的汤底发挥用处，也响应国家号召“不浪费粮食”。

这个五花肉就是当年那个羊肉串的味道，又可谓晶莹剔透，然后瘦肉也不会柴，真的很好吃。然后一排一排拉出来，里面就架着很多羊肉串。辣椒面搭配了不少调料，不只是光辣椒面，味道很棒的。还点了一份卤的猪头皮，看着很肥，但是吃着一点都不肥，很标致的卤肉的味道。脆脆的，吃起来过瘾。

除了钵钵鸡，钵钵还一站式奉上10余种四川经典小吃，让吃货们免于路途奔波，又能过足嘴瘾，并以实惠的价格，取悦都市年轻人的肠胃和荷包。担担面是四川的特色小吃，很有卖相，而且味道也鲜美，强力推荐。一碗下去，几乎可以说再也装不下东西了。不过，仍然想坚强的继续吃。红糖械粑说是鸳鸯械粑，本质是有一半里面是加了芝麻粉的。小伙伴喜欢吃糖油果子，应该被他们评为更喜欢的食物了吧。 钵钵门钵钵鸡家的糖油果子很赞，里面是纯空心的。

红糖冰粉料非常的足，很好吃。玫瑰冰汤圆，我超久没有吃过冰汤圆了，我都不知道是个啥了，哈哈哈。这个是甜蜜蜜的玫瑰水，然后下面全部都是冰块，上面是一些糯米团子，口感不错，汤水还是很解腻的！总而言之，我觉得钵钵胃钵钵鸡小吃集合店的钵钵鸡、油炸串串和甜品都不错，其他小吃也有特色和亮点。喜欢的朋友们都来钵钵门吧，好项目值得您考虑，期待您的加入！