火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，火锅受到了大家的喜爱必定是有着属于自己的独特的原因，就在于它的味道好吃独特，还有它的菜品的种类也很丰富，所以受到了大家的喜爱，喜欢吃的人这么多，可想而知，开火锅店也一定会有很大的收益吧，那么在二三线小城市开一家皇城老妈火锅店生意怎么样？

一般二三线小城市开火锅店需要多少钱？一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

装修费用也是开火锅店的大投资。小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次，但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司，毕竟这样才有保障，以后做起生意来也放心。

开一家火锅店让人省心的地方就在于你不需要聘请太多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜自己煮，所以火锅店也并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月3000元左右；服务员五名每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需要的人员经费。

餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600-800平方的火锅店要准备员工70人左右(正常配置需50-60人)。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。火锅很快的走进了人们的视线里，成为了很多人生命里不可缺少的东西。

相信看了上面的文章大家也都知道了在小县城开火锅店需要多少钱吧，这个主要是看你的开店的位置还有你的装修是什么档次的，档次越高费用也就越高，还有你的店铺的选址，位置好租金肯定高，但是同样的，你舍得投入的越多，你将会得到的收益也就越高，要记得又投入才有回报。

开个火锅店要多少钱是受很多方面影响的，由于规模大小不一，所以开火锅店没有一个具体价格，具体问题还需具体分析，如果想进行小本投资，建议还是一家火锅店连锁!