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牧马人火锅发展历程：
2005年8月牧马人餐饮的前身“田间菜馆”第一家店正式开业。
2007年3月“田间菜馆”德阳店正式营业
2009年9月“田间菜馆”重庆店正式营业
2014年主创“时尚音乐餐厅”正式营业
2016年6月四川牧马人餐饮管理有限公司正式成立。
2016年7月旗下餐饮特色品牌“冯爷私房面”正式开业。
2016年9月“冯爷私房面”加盟店重庆、成都加盟店相继开业。
2016年11月旗下餐饮特色品牌“冯爷私房面”获“十佳牛肉面馆”殊荣。
2017年4月旗下餐饮特色品牌“九少爷深夜食堂”正式开业。
2017年5月旗下餐饮特色品牌“猛火锅”正式开业。
2017年6月旗下餐饮特色品牌“觅糖甜品”正式开业。
2017年7月牧马人餐饮培训中心正式落成。
牧马人火锅企业文化：
企业理念：做美味的传播者，做餐饮的传承人。
企业宗旨：为客户创造价值，为股东创造利益，为员工创造前途，为人类创造美食。
核心价值观：诚信兴业，创新图腾
企业精神：诚信、合作、开拓、创新
企业哲学：唯一不变的是变、唯一确定的是不确定
企业作风：言行一致、令行禁止、雷厉风行、求真务实
经营理念：靠大思路、用大手笔、做大市场、求大发展
市场理念：创造需求引导消费
发展理念：稳中求快持续发展
创新理念：观念创新为先导、机制创新为保障、经营创新为动力、文化创新为根本
人才理念：以前景吸引人以文化塑造人以机制激励人以事业留住人
牧马人火锅品牌优势：
1.结合品牌定位，选择能凸显品牌文化的表演：每家餐厅创立之初，创始人都不得不考虑的一点便是自身品牌的定位，这直接影响到餐厅后续要为哪些人服务。同理，在餐厅开展特色表演时，应当充分结合餐厅的品牌定位，针对餐厅的目标受众，选择既能让消费者感兴趣，又能体现品牌文化的节目，唯有如此才能牢牢地抓住餐厅的“忠实粉丝”。
2.合理设计表演空间，切忌主次不分：既然是表演，自然需要舞台，然而你的餐厅是否具备了搭建舞台的条件，还是拿驻唱来说吧，很多餐厅都喜欢用驻唱这种方式来营造用餐氛围。然而驻唱不单单是聘请歌手就完事了，还需要从餐厅的结构设计和视觉设计上下些工夫,才能使演唱效果更完美，譬如餐厅内驻唱舞台的占地比例及位置等。
3.合理安排表演时间，周末等客流密集时段为佳：“物以稀为贵”这是谁都明白的道理，就像不少餐厅时常会推出限量供应的菜品一样，吊足了食客们的胃口。这一原理同样适用于餐厅的特色表演，让表演不是全天候都能看到，不是每天每个用户都能轻易看到的，是塑造“特色表演”价值的关键。
牧马人餐饮培训中心，根据总理提出的“大众创业万众创新”全民进取方针，针对餐饮行业及市场现状及餐饮协会的精神要求，旨于将更多自主创业或者原有基层从业人员进行培训或再升级，传承多类别传统中餐，跨系列的融合创新，将川渝美食进行更深远的传承及传播。
火锅味道不仅是成都人的较爱，在西北和西南等地区也深得人心，它的消费群体庞大，市场基础扎实。牧马人火锅不仅拥有这块市场，同时，随着餐饮行业的多元化和人口的大量流动性，江浙广州深圳等地也开始接受并追捧麻辣鲜香的味觉。
牧马人火锅以绿色环保的火锅文化，在消费者心目中享有较好的知名度和美誉度，深受欢迎。实施名牌战略，塑造完美餐饮连锁企业形象，开创独树一帜的美食文化，更是为餐饮行业对环保作出极大贡献。
（1）由于公司总部拥有的牧马人火锅品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。
（2）优秀的总部，为了提高整个牧马人火锅的商誉，都会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。
（3）由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等，使牧马人火锅加盟店能心无旁鹜地专心致力于正常运作。
（4）如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而投资牧马人火锅加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、杂项装备等，都可以便宜的买进。
（5）开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。
（6）自己独创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，投资牧马人火锅加盟店则有总部为后盾，可以作为支援。
（7）自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心；投资牧马人火锅加盟店则可以有总部咨询，做立地条件评估，甚至总公司帮助选址。
（8）由于总部对周围的环境随时作市场调查，包括顾客层形态、消费倾向的改变等，使得投资门店能及早采取对应措施。
（9）投资牧马人火锅加盟店的成功，就是总部的成功，也等于帮助总部拓展市场，因此总部对业绩好的加盟店，还有奖励制度与福利。
1、具有现代营销理念和敬业精神；
2、具有良好的商业信誉和商业素质；
3、能够满足牧马人火锅加盟店运营的经济实力；
4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；
5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；
6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；
7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；
8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；
9、认同牧马人火锅品牌国际经营理念和经营模式；
10、须按照牧马人火锅的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。
1、投资征询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问征询关系互助事项，索取有关资料。
2、实地隔岸观火：投资者到总部所在地进行项目隔岸观火，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资历考核：总部对投资者进行考核。确认投资者的互助资历。
4、签定合同：双方确认隔岸观火结果无争议，正式签定合同。
5、缴纳用度：投资者按所选择的投资类型向总部交纳关系的用度。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修引导，与设计引导。
8、开业：总部持续关注加盟者的筹算情况，并给予筹算引导与帮助。
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