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美人鱼酸菜鱼致力于各种特色美味的研发和创立，除了酸菜鱼之外，还有海鲜等，都是非常有特色的，另外还会推出法式菜品、法式甜品等，趋于多元化发展之后也引起了不小的轰动，成为了行业内的一个标杆企业。无论是研发方面，还是生产、运营及品牌拓展方面，都取得了不错的成绩，这些都为今后的发展奠定了坚实的基础。
美人鱼酸菜鱼公司介绍：
美人鱼酸菜鱼火锅是香港海鸿昌餐饮管理集团旗下的一个子公司。在进入大陆市场之后，将总部设立在江苏省南京市建邺区河西大街230号台湾名品城2号馆。自此迈向了崭新的发展道路，尤其是开启自由连锁的全新商业发展模式之后，市场拓展速度加快，也站稳了脚跟。
美人鱼酸菜鱼品牌介绍：
“美人鱼酸菜鱼”全部使用天目湖有机黑鱼，黑鱼营养价值极高，被誉为“虫鱼上品”，有生肌补血、滋补调养等结果，越吃越健康，越吃越聪明。所有鱼现点现杀，绿色、新鲜、健康。“美人鱼酸菜鱼”已在南京、扬中、常州等地开设多家直营店，且家家生意不错。加盟店也在如火如荼进行中，到目前为止，已在北京、上海、江苏、安徽、山东等地开设20多家连锁加盟店，品牌影响力迅速扩大。
美人鱼酸菜鱼凭着多年来积累的丰富经验，乃至深受的资历和创立意识，推动了品牌的迅猛发展，也成为了公司的中坚力量和坚实后盾。这些精英人才具有长期的品牌和餐饮管理经验，而公司又特别注重团队建设和人才培养，因此自身实力也在不断壮大，组成了一支不错团队，在各个领域都非常的擅长和精通。
美人鱼酸菜鱼不仅有雄厚的综合实力，更有庞大的产业链和经营范围，设立的各个部门都很齐全，这也是公司结构健全的一个表现。其中品牌部主要就是负责品牌的创建、推广、维护和营销，而研发部主要负责菜品的研发及自有工艺的升级。还有培训部是为合作伙伴及员工们，提供多方面的培训服务，另外售后部及招商部等，也有着自己的职责范围。
美人鱼酸菜鱼加盟优势：
1、店里主打的酸菜鱼是非常有特色魅力和竞争优势的，从食材上来说都是绿色新鲜的，口感鲜嫩肉多刺少还不会有腥味。从自有工艺上来说，研发团队会研制出特色自有工艺，滋补养生营养价值高。还有各种原料的使用和搭配都是非常讲究的，这样就能拥有更强的吸引力了。来店里光顾的顾客都会被深深的吸引，给予很高的评价。
2、除了有独特口味和丰富营养之外，还有丰富的菜品线，因为总部会顺应时代发展，迎合市场需求，根据市场调研根据人们的口味喜好，研发出更多的菜品。为加盟商提供技术支持和新品支持，利用外卖团购来增加实现目标提升人气，也会迅速的拓展市场，从而让加盟店在当地市场快速立足，无需担心会有经营不善的问题。
3、品牌的知名度越高，给加盟店带来的品牌效益也会更好，为此总部会将品牌商标的使用权提供给加盟商，当店里统一了店名和商标形象之后，就能很好的揽客了。另外会提升品牌形象和竞争力，让加盟店享受到更多的品牌效益。其中广告的支持力度就很大，而且是全国性和地方性同时进行的，宣传效果很好。
4、总部有自己的生产工厂，厂里直销的自有工艺和原料不仅质量有扶持，价格还很实惠，会给予优惠政策和配送支持，这样就能让店里的收银空间增大了。当加盟商接受了专业培训之后，只需几天的时间就能轻松操作，流程是标准化的，设备先进，能够迅速上餐无需顾客等待太久，提升用餐体验度之后，回头客更多。
5、店面的运营管理都是无需操心的，总部经过多年发展后已经总结了一套适合自己的运营体系和管理模式，而这些都是可以直接复制的，不会妨碍店面的正常经营发展。有专业人员上门带店提供扶持指导并传授宝贵经验之后，整体的立店速度和发展进度也会随之加快，自然是很有智慧之选价值的。
1、认可“美人鱼酸菜鱼”的经营理念和管理模式。
2、在以往的经营中有合格的管理经验；
3、有充足资金作为智慧之选项支出。
4、认同美人鱼酸菜鱼的加盟方式和经营理念，赞同管理方案。
5、受许人应具备特许经营活动必要的资金、场地、人才等经营资源；
6、认同美人鱼酸菜鱼品牌文化，智慧之选不是为了追求短期。
7、能独立智慧之选一切费用，并可承担一定的经营；
8、执行和遵守公司的各项经营管理体系。
一，选择场地
选择美人鱼酸菜鱼加盟开店，做生意主要还是以实体店铺为主，当然加盟商也可以网上兼营，为消费者提外送服务。不管怎么的，首先都是需要准备一个场地，一个店铺的。是选择人流量大、交通便利、至少几十平方米的经营面积。美人鱼酸菜鱼加盟开店准备店铺是创业的一步，在该过程中实地考察很重要。
二，落实店铺装修
在美人鱼酸菜鱼加盟店开业之前，是需要将店铺有所装修的。这时候你需要根据总部公司对于品牌形象的要求，以及自己日后在经营中的方便角度来考虑，将店铺装修弄好。美人鱼酸菜鱼加盟店装修，其实应该多选几家装修公司的方案和价格做个比较。
三，开业物品确定
是的，选择美人鱼酸菜鱼加盟开店做生意，不仅仅需要准备一个店铺，也不是将店铺装修好了就完事了。还需要购买准备一些开店经营需要的设施设备。比如订购货架等等必需品。
四，证件办理
当然了，如果想让你的美人鱼酸菜鱼加盟店更快速的顺利开业。美人鱼酸菜鱼加盟开店流程指南告诉你及早的办理一些相关证件也是必须的。比如卫生许可证、工商执照等等。
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