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水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃，属于黔菜系；该菜品是当今六盘水人早餐的主食；水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。
六盘水羊肉粉品牌介绍
常说“南粉北面”,意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉就有“遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、黔西羊肉粉、兴义羊肉粉等。
商家为了招徕顾客，把水城羊肉粉的招牌打得一个比一个响亮，什么“某某记水城羊肉粉”“正宗水城羊肉粉”、“正宗水城黑山羊肉粉”、“水城羊肉杂粉”、“正宗水城带皮黑山羊肉粉“，甚至还有”水城羊肉米线”的招牌，可不管他打的是什么招牌，大都能够红火的经营下去，由此可见人们喜爱羊肉粉的程度绝不亚于牛肉粉，难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾，而且要品尝正宗的羊肉粉还得到六盘水去吃水城羊肉粉，说到这可能有人会问怎么要到六盘水才能吃到正宗的水城羊肉粉呢？这就得从水城羊肉粉的起源说起了。
八十年代初以后，人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法，羊肉粉的生意才开始红火起来。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。
六盘水羊肉粉市场分析
当然，羊肉粉在汤的调制过程中也各有各的，味道也就不完全一样。在水城遍地的羊肉粉馆中，以场坝“尝回头”羊肉粉馆为有名，这个羊肉粉馆在市中心城区先后衍生出若干个分店，凡打这个招牌的，招牌名转让费就是五万元，其口碑度和生意之火热可想而知。
另外是市中心区的清香羊肉粉也别具特色，它所熬制的辣椒油与“尝回头”的恰好相反。“尝回头”的是以“粗辣椒油”取胜，它是以“细辣椒油”取胜。
使用传统工艺，六盘水羊肉粉味道不错，六盘水羊肉粉坚持使用传统工艺制作，一方面选用上等的食材原料，尤其选用新鲜的羊肉粉，再使用特有的配料进行制作。另一方面狠抓味道调制，着眼现代消费者的口味特点，推出了多款口味各异的。同时六盘水羊肉粉还在加强新口味的研制，为消费者推出更多好吃的味道。因此，开一家六盘水羊肉粉加盟店可获得味道优势。
1、加盟商可以的到总部的技术和经营经验，总部对加盟商这方面的支持，无疑给加盟商减少了很大的负担，再加上总部分享的经过多年积累的经验，可以让很多加盟商少走弯路。
2、品牌优势和强大的实力。只有的到消费者的认可，成为一个这的信赖的好品牌，其价值难以估量。加盟商可以依靠公司品牌的优势和强大的实力快速致富，这是自创品牌所不能比的。
3、原物料供应质量有担保。原料是一个品牌能够持续运营下去的根本的物质担保，而稳定、价格低廉的原料供应是保持赢利的根本。对于一个发展多年的品牌来说都不是问题，自创品牌很难做到这一点。
4、加盟店内的软件和硬件支持。店铺的装修、选址都直接影响生意的好坏。六盘水羊肉粉加盟会得到总部的协助与支持，从店铺的选址评估到店铺的装修设计，再到开业后的材料设备等等，总部都会为加盟商考虑好，这些对于自创品牌的困难都不复存在。
5、总部不断的提供新品的研发和更新。总部拥有先进的技术产品研发团队，不断的进行新品的研发和产品的更新改造，让加盟店的产品能够持续不断的进行更新，使品牌更具有活力和市场竞争力，使创业者没有后顾之忧，这也是自创品牌没有的优势。
1.加盟客户要具有资金能力和流动资金。加盟总费用包括：房租费、装修费、设备费、物品费等在内。这些费用主要是用于店铺的装修和培训、以及品牌使用。
2.有固定的经营场所，店面面积在20平方米以上。
3.主要为消费者提供服务，所以要对店铺进行精心的装修！
4.加盟店的设备配备必须按公司要求统一配备专用设备、电脑设备、收款机、验钞机等费用。
5.是具有独立民事责任行为的个体。
6.加盟商需要严格服从总部管理，并且配合总部的市场运作。
7.要有强烈的成功欲望以及吃苦耐劳的创业精神，具有一定的商业意识及服务意识，能正确认识连锁经营合作的概念。
8.熟悉当地消费特点在当地有声社会活动能力，甘愿接受总部的培训和经管。
9.有正确的认知和充分的心理准备。
1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
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