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老北京麻辣香锅于北京特色风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。
老北京麻辣香锅品牌介绍
老北京麻辣香锅研发团队融合川、渝不同口味的干锅、火锅、香辣菜等菜系，配以精选的川渝特产的数十种调味香料(如四川大金条辣椒、郫县豆瓣、永州豆豉、阆中保宁醋等)，辅以**秘料，改良传统炒制方法，结合现代炒制工艺，精心研制出独具特色的不同品种的老北京麻辣香锅香锅。老北京麻辣香锅香锅不仅具有“麻、辣、鲜、香、干”的口味，更独有不伤胃、不上火、色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特点。
公司专注发展有潜力和有特色的菜系，老北京麻辣香锅以川味为主，除专精麻辣香锅和川味系列的香锅系列(香锅鱼、香锅蛙、麻辣天后等)，更研发出不辣的香锅，满足不能吃辣的消费群体，成为名符其实的香锅专家。
老北京麻辣香锅市场分析
经过多年艰苦卓绝的建设，目前公司在全国北京、上海、天津、哈尔滨、长春、华北、及东北等地已发展近40家连锁特色餐厅。公司拥有专业的管理团队、经验丰富的餐饮从业人员;具备严谨的服务流程、质量管理体系,健全的财务体系。并建立了以产、销、人、发、财五大核心为主轴，要求及确保旗下各连锁餐厅在各方面能达到较高的水平体多年来老北京麻辣香锅连锁餐饮机构秉承“提供给每一位顾客满意就餐体验”的经营宗旨，致力于提升、完善产品质量和服务质量，打造持久的、高水准的“老北京麻辣香锅”餐饮品牌，以回报广大顾客。
总部拥有多年发展历史，积累了不少的经验，靠本事征服了市场，夺取了较多的份额，你来加盟前景很不错。多年行业沉淀，加盟优势显著，加盟很靠谱，现在对此招商项目想要进一步了解的朋友，可以选择留言咨询，不操心创造事业。
改变传统经营方式：以高档的服务环境，大众化的产品价位，高质量的营养，加以上百种创新的菜系，使老北京麻辣香锅餐馆突破了传统的店铺经营模式……让消费者不可自拔的喜欢上老北京麻辣香锅餐馆，老百姓人人都能消费的起。
免费使用：直接利用老北京麻辣香锅店铺总部所拥有的老北京麻辣香锅店铺系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
市场前景好：老北京麻辣香锅餐馆是我公司独创的餐饮类型。是新概念、大众化的新式店铺，在同行业中独树一帜，口味独特。
开店门槛低：原料经独特配制，实现完全当地采购，大大降低采购成本，能有效控制各个环节不必要的浪费，使加盟店在严格科学的体系下运营。
营销活动：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌知名度，投资老北京麻辣香锅，总部使品牌深入人心。
迅速立店：总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
售后服务：科学完善的售后服务体系，老北京麻辣香锅加盟总部售后服务经理随时机动支援。
1、老北京麻辣香锅投资者热爱餐饮行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。
2、热爱餐饮行业，有创业热情
3、具备品牌意识，认同品牌理念。
4、具有强烈的事业心，并有追求成功的欲望。
5、能遵守公司的经营管理政策及能良好维护公司和品牌形象的。
6、开业后须向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。
7、代理者认同公司的管理理念，能随时跟总部保持信息的共享和交流。
8、要热爱经营老北京麻辣香锅行业，并具有良好的创新意识和开创事业的决心。
9、热爱餐饮事业，老北京麻辣香锅加盟商具备团队精神。
1、留下电话联系方式，总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家加盟店。
3、填写开店申请书，确认开店意向。
4、双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。
7、加盟，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。
8、总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。
9、待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
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