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蕴藏于中国传统食味中的人文品格，传承抱朴守拙的匠人精神。辣骨气的秘密，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种精品调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是佳品。综合了标准化的制作工艺，将调料以精确的比例搭配调和，将营养与美味巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。
辣骨气公司介绍：
味可拓（上海）餐饮管理有限公司从新餐饮整体业务出发，整合品牌孵化推广、运营、营销、管理、咨询、加盟、物流和服务为主要业务的餐饮连锁管理集团，立足国际视野满足国内品质餐饮市场需求，味可拓将品牌发展与践行品质餐饮的社会责任连在一起，以大格局系统化的全国战略布局，互联网运作模式，打造从创业到运营、从招商到顾客、从食材到餐桌的全产业链服务平台，并在积极构建一个新型餐饮行业生态体系。
辣骨气品牌介绍：
现代科技与作业方式，为行业注入了便捷与效率。辣骨气坚持沿用质朴的手工方式，在追求口味创新的同时，坚持标准被作为永久不变的灵魂。蕴藏其中的坚守气节，是如坚石般不变的情怀，是中国数千年未曾失去的品格。以分秒计量的烹饪过程，在短短时间之内，传承了对美食的尊重与匠人情怀。
辣骨气食材，采用丹麦进口的纯生态优质猪脊骨，肉质松软，肥瘦均匀，香而不腻，口感极佳。浓缩老汤精选散养鸡与新鲜生态猪棒骨、猪前蹄、猪肉精心熬制而成。老汤鲜而不腻、醇香滋补。
辣骨气品牌定位：
形象定位 —— 现代简约舒适的用餐环境，新鲜优质的特色食材，辣骨气以手作为本，匠心为核，传承中华传统美食文化，展现了“天生有骨气，一骨定天下”的气概，并以此为消费心理诉求点，让消费者燃起内心的那股骨气。
价格定位 —— 定位于中、中低价位的消费，具备超高性价比，适应广大群众的消费能力，吸引最广泛的消费群体，价位与产品的客户群体相契合。
产品定位 —— 品牌精髓源于 “骨气”。辣，是态度；骨，是内涵；气，是精髓。 辣骨气传承经典工艺脊骨腌制与烹饪秘法，秘制辛辣入味，与精煮米饭的馨香互融，打造辣骨饭品牌。
风味定位 —— 以“传统特色美食风味”为宗旨，以精选优质食材为核心，健康美味，舌尖之旅，非凡体验。
年龄定位 —— 喜欢吃骨头饭的人覆盖男女老少各阶层，辣骨气也因此拥有广泛的大众消费群体，无任何年龄限制。从而在市场上有广泛的消费需求。
以“微堂食”+外卖为主的辣骨气，除了热辣的味道，更少不了时尚的就餐环境，以适应主流消费群体的喜好，温馨、闲适、轻松的餐食体验吸引着越来越多的年轻白领群体，此外不断研发更新的餐品与周边也已整装待发，将在不久的将来与骨粉们正式见面，一个有温度、有内涵、不断革新、突破自我的辣骨气正在以稳扎稳打的步伐走向新的高度，还在考察餐饮加盟项目的你，了解过后相信你会爱上它。
“辣骨气”是一个将麻辣与骨头结合，主打辣骨饭的连锁快餐品牌。“辣骨气”甄选上等好料，采用蒸、炖、熬等工艺锁住食材鲜香，更搭配独家秘制酱料，以“天生有骨气”的信念，打造出别具匠心的麻辣骨头饭。自品牌成立以来，迅速凭借秘制辣骨饭霸占食客舌尖，抢占品类先机。“辣骨气”用视觉吸引眼球，用火辣抓牢味蕾。2018，“辣骨气”必将掀起一股吃肉狂潮。
培训支持
安排合作商到总部进行统一培训，从理论到实践，全方位指导
营销支持
为品牌商制定整套营销方案，针对店面进行个性化活动指导
开业支持
整店输出，提供开业活动范本指导
建店支持
提供选址，装修以及店面规划指导，提供全套VI支持
运营支持
品牌督查全程进行跟踪指导，有任何问题随时沟通解答
物流支持
中央统一采购，降低成本，全国冷链运输，指导制定合理采购方案
辣骨气加盟商要有良好的商业信誉。
有一定的运营管理经验和经营维护意识。
要有一定的资金投入能力。
认同并接受辣骨气品牌理念和市场理念,遵守合同约定条款。
1、了解意向：了解加盟商的加盟意向。
2、签约合作：签订相关合同。
3、店铺选址：指导选址。
4、店面评估：对店面进行综合评估。
5、设计装修：提供设计装修支持。
6、系统培训：进行系统培训。
7、开业运营。
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