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温馨提示:加盟有风险 投资需谨慎!
咖啡之翼咖餐厅(wing cafe),是香港国际翼咖啡美食传播有限公司旗下连锁咖餐厅,专注咖餐14年,中国领比较好咖餐厅连锁品牌,国内咖餐厅概念的带头者,咖啡餐饮,休闲社交一站式综合体验餐厅。从2000年的餐厅开业以来,公司本着“中西融通、人文创新”的经营理念,以提供与全球风尚同步的“Cafe,Fruit and Fusion Cuisine”(咖餐果饮及无国籍创意美食)、人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标,深受都市白领、小资等追求优越生活品质的城市精英人群的喜爱,成为颇具影响力和号召力的咖餐品牌,先后被评为“中国高成长连锁企业50强”、“华中十佳品牌西餐厅”、“受尊敬的企业”、“餐饮名店”、“诚信经营企业”和“消费者信得过单位”、“十大风尚餐厅”等荣誉称号。
目前,公司在北京、天津、广东、湖南、湖北、四川、山东、河北、河南、浙江、海南、辽宁、吉林、山西等十几个省内40多个城市拥有近百家大型连锁餐厅,并拥有位于城市商业地带六层楼的咖啡之翼物业大厦及符合国际连锁标准的物流配送体系和成熟的、高度职业化的运营管理团队。
咖啡之翼,专注咖歺十四年,致力于打造中国轻餐饮连锁模式的典范,从中歺晚歺的美食时光、下午茶晚茶的休闲社交时光,全线为城市精英提供生活服务,成为中国都市白领、精英和中产们选择的第三空间--家庭和办公室之外的“城市客厅”。
一、营运体系支持
(1)对加盟商本人及其店长进行入门培训:在组织架构、人员招募管理,营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训;
(2) 针对加盟商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训:包括每个部门,每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等;
(3)开业一个月各项准备工作的跟进:安排专人督导,按照《咖啡之翼加盟运营管理手册》之《开业排期表》,对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导,为其顺利开业做好准备。
(4)开业支持:在开业前一个星期冲刺阶段,总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪,保证顺利开业;
(5)开业后日常营运支持:总督导会利用ERP管理工具,按照咖啡之翼连锁餐厅店务管理要求开展支持,包括:每日业绩电话追踪,每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪,每月总业绩指标追踪和督导,定期组织核心课程的培训,达成餐厅经营的核心利润指标。
二、营建体系支持
(1)店面选址
(2)店面室内设计
(3)装修工程施工督导
三、市场体系支持
(1)开业营销支持:提供加盟商餐厅开业整合营销方案,并进行执行督导和效果追踪;
(2)营销推广执行内容的支持:协助进行平面设计、文案等营销推广内容的完成;
(3)提供媒介指导:提供加盟商平面、网络等媒介资源及媒介方案;
(4)长期品牌投入支持:(含平面媒体、电视媒体、全国网络等)、宣传海报;微信品牌宣传;加盟店营销活动。
加盟优势
A.深厚的品牌文化的市场定位
专注咖餐14年,致力于打造中国轻餐饮连锁模式的典范。从中餐晚餐的美食时光、下午茶晚茶的休闲社交时光,全线为城市精英提供生活服务。中国都市白领、精英和中产们选择的第三空间--家庭和办公室之外的“城市客厅”
B.强大的支持体系
团队从前期选址、设计、装修、人员招聘、培训到后期店面运营管理、日常业务督导及品牌推广提供服务支持。
C.十四年直营成功经营分享
经过14年的行业经验积累,几十家直营咖餐厅的管理沉淀,将提炼出的整套咖餐厅项目运作流程、执行标准、管理工具和产品体系通过一系列系统性的。
1、了解特许者(总部)和被特许者(加盟商)之间的关系,并同意履行相应的权利和义务
2、热爱餐饮行业,希望将自身的职业发展定位在餐饮行业
3、愿意参加总部的培训,并接受管理
4、有一定的企业运作和管理经验
5、富有创业精神并在当地建立良好的信用
6、须具备长期合作意愿,愿意全身心的投入到加盟的经营管理并努力维护咖啡之翼良好的品牌形象
7、拥有良好的资金实力,资金取得合法
8、意向城市经济发展、投资环境良好;具有市场潜力和发展前景
加盟酝酿阶段 :(1)了解项目--(2)熟悉产品――(3)实地考察
洽谈签约阶段 :(4)洽谈加盟--(5)签定合同――(6)付款确认
培训学习阶段 :(7)营销方式--(8)产品知识――(9)技术规范
自我运作阶段 :(10)信息发布--(11)定向扫描――(12)定向攻击
渠道维护阶段 :(13)专人上门----(14)总结归纳--(15)帮助纠偏
深度开拓阶段 :(16)集成整合--(17)产品增容――(18)加厚利基
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