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牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居，回民本来喜吃牛肉面，但当地以大米为主食，不易找到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了早的牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。
大牛匠心牛肉粉品牌介绍
后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的样子。其实，严格说，湖南特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。
大牛匠心牛肉粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子，主在清水里浸泡，冬于时间稍长，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、砂仁、甘松等20多种，之后放入牛肉，味道鲜美!
大牛匠心牛肉粉是广州柳杰湖餐饮管理有限公司精心打造的一款非常火的好品牌，创建于2014年，主打的特色就是湖南常德的牛肉粉，凭借着好的服务和正宗的味道，吸引了很多的顾客前来就餐，非常的好!
公司致力于品牌战略发展思路，本着“让每一个人都能吃到健康、营养、美味的常德牛肉粉”的经营目标，遵循“以客户需求为核心，以客户满意为目标”的品牌理念。弘扬中华传统饮食文化，传播特色美食，传承和开发“大牛匠心牛肉粉”品牌暨传统美食，创企业社会效益和经营效益，续其品牌再度发扬光大。
大牛匠心牛肉粉加盟品牌特色
大牛匠心牛肉粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子，主在清水里浸泡，冬于时间稍长，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、砂仁、甘松等20多种，之后放入牛肉，味道鲜美!
大牛匠心牛肉粉打造每一碗牛肉粉。大牛匠心加盟品牌不做一般的牛肉粉，它花费数十年，精心研发，不断尝试，推出了口味独特的大牛匠心粉。在大牛匠心加盟店，可以享受到数十种粉，多元化的生产模式打响整个快餐行业。大牛匠心加盟品牌，产品丰富多样，五花八门，消费者在这里都能找到自己心仪的美味，产品优势十足!
成熟双模式经营
在多年市场实践的基础上，大牛匠心牛肉粉的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程，有点餐与明档双模式供加盟商选择。
强大产品研发队
营养科学也是近年来消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为精通。
大牛匠心牛肉粉总部特别邀请营养作为营养顾问，全程指导和协助推出“大牛匠心牛肉粉”的餐品，包括原料选择、工艺流程、食用方式等。大牛匠心牛肉粉营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众多。
丰富运营经验
大牛匠心牛肉粉品牌创始人与其队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套私特的中式营养快餐运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营。
完整供应链系统
大牛匠心牛肉粉拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。
难度小小
大牛匠心牛肉粉制定了多套合作政策，方便创业者根据个人实力进行选择，同时降低了加盟门槛。
品牌效应强大
大牛匠心牛肉粉以不凡的品质和深厚的文化底蕴为背景，4A品牌队高调打造360度管理，形成一种私特的品牌效应
运营全面支持
大牛匠心牛肉粉总部将尽力从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为创业者提供全面支持。并根据不同加盟餐厅的市场经营定位和产品结构定位，提供个性化的服务，实时跟踪支持运营全面扶持。
双重利益扶持
大牛匠心牛肉粉深知，区域市场是合作店的生存之本。为扶持合作伙伴的长期利益，“大牛匠心牛肉粉”总部将为合作伙伴提供严格的市场扶持，确保合作者的长期利益。
大牛匠心牛肉粉品牌充分考虑合作伙伴的利益，制定了私有的退出机制，原有合作伙伴因故将店面转让时，接受转让的新伙伴可以继续使用“大牛匠心牛肉粉”品牌，无需缴纳初次合作费，仅缴纳品牌年费即可。
1、年满18周岁，男女不拘，体健信用合格，在地人缘好。
2、认同公司的经营管理理念和发展目标。
3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在大牛匠心牛肉粉公司的规范下选址加盟开设独立的大牛匠心牛肉粉品牌专卖店。
4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并总部评估。
5、能服从大牛匠心牛肉粉总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。
6、要有正确的加盟观，理性的面对加盟成败。
7、具有吃苦耐劳的创业精神，强烈的成功欲望，有责任心，有事业心。
1、实地考察;
2、签定《大牛匠心牛肉粉加盟协议》，交付加盟费;
3、加盟店提供店面平面图以及外观图;
4、加盟人员培训;
5、策划加盟店开业方案;
6、帮助加盟店筹备开业必备品;
7、如有需要总店外派人员指导，加盟店正式开业;
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