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九格九味火锅总店于2015年8月份正式对外营业，位于素有“重庆外滩”之称的重庆市南岸区南滨路，这里汇集了重庆的三大名片：美食，美景，美女，同时也是世界各地游客聚集之地。九格九味团队成立伊始，就立志于打造“无任何添加剂的火锅”，以“绿色、生态、健康”为宗旨，以传承重庆火锅文化这一非物质文化遗产为己任，不断创新，精心研制出特有的麻辣锅，鸳鸯锅等锅底配方，不含任何化学添加剂，完全符合生态，绿色，健康的新理念。
九格九味火锅为了让一口锅可以不相干的4、5个人一块吃而发明了九宫格——将一个锅隔成多个格子，各自涮各自的食物。为了方便夹菜，九宫格火锅夹菜的筷子也会长很多。之后，路边开始有人挑着担担卖火锅，一口锅好多个不相干的客人一起食用，更是将九宫格文化发扬到了。渐渐的，重庆开的火锅店，只要是老火锅，都以九宫格为标志。
九格九味火锅市场分析：
在众多的火锅品牌中，九格九味火锅凭借自身的特色脱颖而出，坚持特色生产和制作，引起了众多人的注意。成为九格九味火锅加盟商之后，总部也会提供全力的指导和帮扶，实力企业全力帮扶指导，让加盟商可以轻松创业，开店没有压力。
更具特色火锅美味，有重庆的老味道，在餐饮市场很受欢迎，刚推出便掀起了火热的市场。九格九味火锅味道很好，专业团队生产制作，保持了产品的特色，需求还是很大的。开一家九格九味火锅加盟店消费市场大，前景火热，加盟商可以放心赚钱。
一锅九格，各食其羹，闻香起舞，美在其中；九格九味，九味，不一样的九味，品味着不一样的人生。如今，九格九味全体团队家人，怀揣着一种社会责任和爱心使命，力争随时代潮流，再次肩负起火锅“非物质文化”之传承，为重庆更具代表性健康、绿色、生态、无任何添加剂的火锅正名，将不遗余力。
九格九味火锅自成立至今一直致力于为消费者们提供地道的九宫格火锅，每天都能够吸引一大批的顾客上门光顾，绝对是餐饮行业中非常不错的品牌。正是凭借着美味的口感和周到的服务，九格九味火锅俘获了众多消费者的心，也赢得了不少投资者的青睐。
九格九味火锅加盟优势：
1、品牌优势：九格九味在传承重庆传统老火锅味道的同时，肩负起发扬重庆火锅非物质文化遗产的价值，立志做“无任何添加剂的火锅”，已被广泛认可；同时已形成“吃火锅看变脸”的特色风格。
2、技术优势：自主研发锅底配方，保证味型的稳定与统一；科学的菜品量化、出品控制，保证利润率；
3、运营优势：火锅行业特有管理模式“积分制”，保证日常运营管理，打造优秀团队；专业的营销策划设计团队支持；完善的运营管理手册，标准化，规范化。
4、商圈保护：每个加盟商均可享受商圈保护政策，加入越早越有利，坐享丰厚回报。
5、成本优势：总部有专业的装修公司、设计团队专门支持加盟商，为加盟商节省成本；部分物资物品总部可批量定制订购。
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。
2、九格九味火锅加盟商需要有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力。
4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力的人可以加盟九格九味火锅。
5、认同重庆九格九味火锅整体经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
6、九格九味火锅加盟商要热爱餐饮行业，有一定行业资源。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
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