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吉宫釜拌饭源于对朝鲜族美食的执着与热爱，从一家拌饭馆做起，20年来专注于此，受到了广大顾客的支持与认可。为了进一步弘扬朝鲜族美食文化，让更多的顾客品尝到地道的朝鲜族美食。2019年在沈阳成立吉宫釜餐饮管理公司，并迅速在沈阳、长春、大连、鞍山、抚顺等多个城市开设门店。
公司本着“着眼于全国，弘扬朝鲜族美食，致力于发展连锁餐饮事业”的宗旨。为了这份任重道远的事业，吉宫釜拌饭不断提升。环境升级、服务升级、菜品升级，围绕“专注、美味、干净、新鲜、快捷”方针，以“12345，就来吉宫釜”品牌传播为引导，大力发展连锁店，2023年底实现100家门店的目标，我们的企业愿景是在中国的每一个城市都有吉宫釜拌饭，让朝鲜族美食发扬光大。
一碗好拌饭，专心钻研十多年，看似简单的事情做到极致就是匠心，所有的配菜都恰到好处，秘制酱料香甜入味，营养丰富，米粒饱满嫩滑，配合着石锅的吱吱声，瞬间征服您的味蕾。
二两甄选稻花香米
五常稻花香大米是黑龙江的特产，五常昼夜温差大，五常大米要比其它的米多一倍的成长期，用龙凤山涌出的天然矿泉水浇灌,这.样结出来的大米颗粒饱满，米粒均匀，做成米饭绵软却有韧性，清淡中带着一点甜味。
三重餐具严格消毒
餐饮卫生健康是餐饮的生命，也是吉宫釜最重视的工作，每天餐具都需要经过3道消毒清洗工序，才能呈现在食客面前，严格落实食品安全，让顾客吃的放心，安心。
四小时蔬菜锁鲜
石锅拌饭的配菜仅仅保存4小时销售，之后全部销毁，用重新制作的配菜出餐，除了让顾客随时吃到最佳口感的食材，也保证了菜品的食品安全，吉宫釜作为负责的餐饮企业，时时刻刻都为顾客着想。
五分钟拌饭极速出餐
标准化的操作流程，保证了产品的口感，也保证了快速的出餐速度，节约顾客的每一秒钟，用最快的速度把美食呈现在顾客面前，是吉宫釜最大的追求。
根据品牌战略部署，吉宫釜项目拌饭总部将全力支持更大规模的门店扩张，加速全国化纵深布局。公司将基于京津冀地区，从华东地区向中部地区，长三角地区，珠三角地区逐步发展。而吉宫釜拌饭通过努力追求食品质量与安全的基础上，用品牌，文化，产品等多纬度来吸引消费者，从而为全国的扩张做铺垫。
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