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上海歌顿餐饮有限公司旗下有歌顿咖啡与歌顿酒吧两大知名品牌,除了传承千锤百炼的咖啡制作技术,富有歌顿特色和适应客户需求的产品组合外;还引进了高品质的酒类专家。从2003年8月1日成立至今,歌顿咖啡一直以‘谦虚为本,积极进取,服务至上,品质卓越'的企业理念,而成为行业中的佼佼者并得到广泛的认同。
歌顿咖啡的店面兼具了大气和精致的特色,千余平方的的餐厅,迎门而进便可立即感受到热烈的欧陆气氛,暖色调的木材和欧风铁艺、布艺相接,打造出和谐的欧洲怀旧风格,从店内的桌椅摆设直至细节的一幅壁画,一段钢琴演奏都能为顾客享用餐点营造出一种恬静、舒适的氛围和尊贵又不失亲切的感受!
歌顿咖啡看重的是品牌与质量的统一,从材料精挑细选、产品制作流程严格操控,到‘服务在客人开口之前'的专业态度来打造歌顿这一品牌。面对消费者,歌顿靠的是延长服务时间,提高服务质量来回报消费者对歌顿的支持。
截止2010年1月,歌顿咖啡已在上海、江苏、浙江开设门店二十余家。其品牌得以成功的关键在于:对产品和服务品质保持高度的责任心,将消费者的需求放在首位。
品牌形象统一,歌顿品牌在上海已经开设三十多家连锁咖啡店,有良好的品牌知名度,餐厅整体风格定位明确有统一的VI设计,家具、服装、餐具等餐厅所有物品均体现出品牌的整体性和规范性。
产品标准化,饮品、餐品标准的量化管理,严格按照产品量化标准配方制作产品,有利于咖啡餐厅的成本控制,更能保持稳定统一的产品质量。
管理规范,整套管理运营手册,以及专业的人员配备,产品制作流程、卫生工作流程、店铺管理大纲,以及员工守则让你的咖啡馆以快速稳定的方式步入正轨。
专业开店指导,驻店经理,对于开业筹备过程中的各项细节予以专业的指导,减少不必要的损失和浪费,装修设计施工、技术人员配备、服务人员培训、证照办理等一站式服务。
店面选址,商业市场的变化瞬息万变,有的地段看到感觉很好,但是为什么业绩惨淡,有的地段感觉不是很好,却可以快速盈利。专业的投资预算以及市场分析报告对于每一项投资的成败具有很高决定性因素。
设计施工,最短的时间以内设计出符合餐厅需求的各项服务功能区域以及操作区,施工图纸详细,装修施工进度规范标准,节约开店时间以及装修成本。
运营成本管控,各类专业的管理表格,以及营业数据管理,便于合理控制店面日常运营成本,总部中央数据库集成,定期对经营业绩以及数据进行分析,杜绝管理漏洞。
营销策划,市场永远都会有竞争,除去品牌效应,店铺装修环境、产品质量、服务品质以外,良好的营销策划对于一家营业性商家来说至关重要,针对不同的人群不同的季节以及相关节假日,总部都会精心策划出相应的活动方案,对消费市场的经营起到良好的维护和业绩增长。
热爱咖啡休闲文化事业的拓展咖啡文化的传播,对咖啡行业有初步了解
了解并认同、认知歌顿咖啡的商标、产品、加盟模式及经营理念
具有一定的投资资金和良好的投资心态,能够承受市场风险
服从歌顿咖啡总部的统一管理,维护歌顿的品牌形象
愿意参加歌顿咖啡总部的培训和接受总部的各项管理
自行寻找店面咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施
咨询当地工商,了解证照办理细则
联系吉祥专员免费评估店面、店面符合要求方可签约
签约加盟确定经营范围及配送货事宜、缴纳相关费用,合同期两年
筹备开店办理证照
装修店面,配置设备
招聘员工,培训员工
正式开业自行报数叫货,公司配送到店
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