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上海顶正餐饮管理有限公司（企业注册号：310 114002168179），是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。顶正生煎包，是上海一家特色生煎店，已发展有数家连锁店。顶正生煎包个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉加调料制成。
上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
顶正生煎包位于上海市，是家有着16年历史的生煎店，已拥有数家连锁店。由于讲究生煎的品质,吸引了无数国内外旅游团队,美国,日本,香港,新加坡,韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界知名人士前来品尝顶正生煎包后赞不绝口.顶正生煎包注重所有原料的质量,猪肉采用国家标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,保证肉质新鲜,卫生.顶正生煎包严格意义上不属于传统上海生煎,并不具备传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色.现在的制作特点是,个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。
创始人杨利朋，出生于1967年，从知青子女到企业老总，可谓白手起家。杨利朋从卖茶叶蛋到摆水果摊、百货摊，甚至还开过服装店。1994年，杨利朋看到有人摆摊开起了饮食店，也下决心在吴江路上开一家生煎馆--顶正生煎包。
2006年，"顶正生煎包"获得"上海名点、名小吃"称号，随后又被评为"信用资质AAA"企业,全国餐饮行业重质量放心消费联盟单位,上海静安区还推荐"顶正生煎包"参选世博会"上海名点"。
享有公司统一的商标企业VI视觉系统所约定使用权限。
总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助加盟商开店。
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定期指导与培训。
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真诚的合作态度，能够进行良好的沟通互助。
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具有民事责任行为的企业组织或个体
具备适宜的经营场所，有一定的启动资金与流动资金
如实填写加盟申请书，按公司要求提供资料，并接受公司审核
了解和热爱本行业，具有开拓创新的战略思维，及一定的市场拓展能力
对投资加盟的风险与收益有正确的认识与评估，有良好的投资心态及风险意识
资格确定→预约考察→了解洽谈→.签定合约→领取相关证件→领取赠送品→员工培训→店面装修→开业准备→确认货品总部发货→开业宣传→正式营业→后期配送
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