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大头卤菜品牌介绍
大头卤菜家传百年老卤四川正宗传统卤菜制造技术，不含任何色素、添加剂、防腐剂，货真价实，学此技术终生受益。授徒没有困扰，不以售菜营利为目的，提高/增加师徒有充足的时间面对面交流，利于学员熟练操作，扩大学员行业知识面。据名气报告统计09年卤菜食品市场需求量高达800亿，并持续以20%以上的速度高速发展。民以食为天，食品是优先大产业，而卤菜因取材方便、开胃可口、荤素皆宜、价格实惠、不分季节、丰俭喜择而得到广大食客的厚爱，并历经千年经久不衰。在市区酒楼、街巷小摊、居家餐桌随处可见。该行业以加盟小，难度小，实现目标高，收效快，低等特点，日益成为加盟商追逐的热点。
大头卤菜的熟食可以称得上为经典。大头卤菜制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，大头卤菜样：“质量有提高/增加，真正的风味一绝”。大头卤菜产品以五香为主适合全国各地，成为众多创业者优选项目。让创业者获得更多的实现目标，实现争取进一步拓展市场的梦想。
大头卤菜市场分析
产品涵盖麻辣、酱香、盐香、五香、香、炒制、泡椒、凉拌八大系列，其中包括夫妻肺片、棒棒鸡、百味鸡、酱香鸭、甜皮鸭、藤椒鸡、红油兔丁、五香牛肉、酱香牛肉、泡椒凤爪、醉辣猪蹄、香卤猪蹄、、红油耳片等几十种主流特色菜品，每个菜品都有一个独立制造自有工艺(独立自有工艺多达十九个)。我们的卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、所有菜品的详细制作、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、各种味型卤水的配制等等。整个学习过程完全透明，学员每天都要亲自卤菜，直到熟练掌握为止。师傅本着将四川正宗卤菜的制造自有工艺发扬光大，将自己毕生所学全套正宗四川卤菜制造技术毫无保留的传授给广大的餐饮创业者。喜欢我们项目的朋友。快来联系我们吧！期待您的加入！
1.产品优势:采用健康环保理念，无论是汤底底料和配菜均选用生态绿色食材，用心考究，大头卤菜对加盟商和消费者负责，让您不仅吃出美味，还要吃出健康。
2.资源优势:大头卤菜注重食材的新鲜健康，坚决抵制食材、汤底的二次利用，卫生包装，细心选取，做餐饮业良心品牌，才能获得好口碑。
3.品质优势:严格把控物料质量，坚决抵制市场、上出现的垃圾油，地沟油，全面采用高品质食用油，用心，是我们一直遵循的品牌理念和品牌宗旨。
4.市场优势:沿袭当下年轻人喜爱的潮流时尚，在产品命名上做足功课，主打大头卤菜经营特色，改良传统命名单一特点，加入潮流元素，有个性，才有市场。
5.品牌优势:经过长周期的市场考察，大头卤菜加盟总部以当下消费者口味为依托，精心研制丰富种类的产品线，做到人无我有，人有我优。
1、申请人可以承担法律责任，对创业有主意。
2、心理健康，立足于长时间开展。
3、认同品牌的加盟方式和运营理念，服从总部机构办理，活跃配合总部的商场运作，遵纪守法，标准运营。
4、具备满意资金实力，可以满意加盟店的启动资金要求以及后期的运营费用。
5、品牌加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
6、要严格遵守品牌加盟的有关办理经销业务，一定信用，其它商业规划等方面的规划。
1.加盟咨询
您可以公司网上上的客服联系大头卤菜，进行咨询。
2.详细沟通
大头卤菜总部将与您深入洽谈公司战略、产品定位、营销模式和您的想法。
3.实地考察
大头卤菜总部将派出区域经理，帮助您全面调研您当地的市场，了解并分析行情。
4.协助选址
区域经理考察市场情况后，帮助您选择好专卖店位置。
5.合同签订
正式签约，您将取得大头卤菜的在该区域的销售权，保护。
6.店面设计
大头卤菜总部将派出专业的设计师为您量身设计店面，统一专卖店形象。
7.筹备开业
大头卤菜总部会协助加盟者选择样品和备货，专业人员为您全程策划，筹备开业庆典。
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