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"打冷"源自潮汕的方言，50年代在香港卖夜宵、卤味的潮汕人多肩挑扁担、箩筐，沿街叫卖。同乡人见到要买。就用潮汕话招呼一声"担篮啊"(担篮子的，音近粤语发音的"打冷")。操粤语方言的人不解其意，也依样画葫芦，发谐音招呼叫卖的小贩。后外延为"吃潮州菜"。
潮汕打冷品牌介绍
潮汕打冷技术力量十分雄厚，潮汕打冷招牌菜、特色菜独步申城、扬名中外。菜点品种在坚持广帮特色的基础上，博采众长、兼收并蓄、极其丰富。潮汕打冷的拳头产品，秉承了传统的制作自有工艺及科学的工艺流程，引进全套现代化设备，选用上等原料，成品皮薄馅靓，口感滋润柔软，品味高尚，质量上乘。近年来，潮汕打冷以其的业绩和不错的品质，现在已经在全国拥有多家直营店和加盟店。
我们拥有一批的运营团队，本着与加盟商共赢的态度，在运营中不断学习，在学习中不断成长，在成长中不断创立。以真诚的服务与热情，富有创造力的工作态度，以建立一种美食文化为己任，实现更美好的未来。
潮汕打冷市场分析
诚信为本，建立以客户为导向的管理。客户意识是一个企业对公司经营的定位，是一个公司审视市场的深邃视野。站在一个更高的战略角度，将企业的经营化为普及全民的健康运动。
与此同时，在照顾集体利益的情况下，制定决策需要很高的成本，因为各个集体在市场经济环境中承受的能力不同，在这种情况下，我们企业仍就坚持利用自身资源滋养每个集体。
面市几年来一直以稳健的步伐、用心的运作，为广大的特许加盟商建立了一系列关于运营的加盟分析，营建模式，售前、售中、售后的督导等立体的服务体系和营运支持体系。
要想通过地方特色菜项目发展致富，潮汕打冷加盟是非常靠谱且值得信赖的项目。如今总部为了更好的保障加盟商们的利益，更是推出了非常多方面的全面的扶持计划，致力于让新手创业者也可以创业无忧，后顾无忧。潮汕打冷加盟实力强大，创业商机刻不容缓现在就快快来一起致富加盟发展吧!
实地考察：参观公司总部与直营店，品尝特色美食。
科学选址：公司选址顾问团队，提出科学合理选址建议。
店型选择：窗口店、标准店、综合店，三种店型，加盟灵活。
装修设计：根据公司提供的装修方案进行店铺装潢。
物料设计：公司提供全套终端宣传资料设计方案。
手续办理：公司协助报批消防、工商、税务等手续。
物料采购：公司提供制作烹饪器材的订购、安装、调试。
技术输出：公司特聘大厨1对1传授绝技。
运营指导：公司提供全套店铺管理手册，店铺运转更顺畅。
开业带店：公司职业经理亲临店铺指导开业阶段运营管理。
新品支持：公司提供免费新品培训，紧跟市场发展脚步。
促销支持：公司提供各类广告设计和节假日促销方案服务。
专人巡店：公司不定期每年专人巡店，提升店内经营业绩。
1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。
2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。
3、能独立加盟一切费用，并可承担一定的加盟经营。
4、店面地址需经总部评估同意，店面装修、物品购置符合总部要求。
5、服从总部统一管理，对加盟店品质有一定追求。
6、加盟商具备一定的经营经验，同时要对当地市场要有所了解，拥有合格的商业信誉和广泛的人际关系。
7、具有强烈的创业精神和服务意识。
[步骤一]加盟申请
欢迎来电来函咨询，并到总部参观考察，有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。
[步骤二]签订合约
双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则，签订正式的《加盟合同书》，加盟商即向总部交纳合同款，总部将为加盟商办理授权书，颁发授权牌匾。
[步骤三]店面筹备
总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。
[步骤四]开业指导
总部将对店长、店员进行系统的专业培训，包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等，确保加盟店迅速进入正常运营期，快速赢得收银。
[步骤五]物流配送
总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕，加盟商提前一周时间电话通知总部发货，总部会及时将产品托运到您制定的地点。
[步骤六]正式营业
货品上架，人员到位，总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后，总部的售后服务和营销指导将紧随其后，定期展开统一促销活动，免费派发终端促销品
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