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勃艮第咖啡创始人阿南幼年时被卖到南洋一个咖啡庄园为奴，但他没有自怨自艾的度过一生，而是凭借中国人特有的勤劳和忠诚获得了庄主的信任，并有机会沉淀于咖啡豆的种植、研磨、烹煮等工艺。漂泊一生，历经沧桑，阿南将所有的思乡情结都融入了每一杯咖啡的制作过程之中，经过10年的潜心研究，他独创了一套最适合华人的咖啡调制秘方，并立志将这种咖啡与全世界华人分享。
2000年，研磨时光进入中国，并在多个城市开设了门店。其传播语：“缓生活，，，美滋味。。。”在都市白领中广为流传，亦将勃艮第咖啡的品牌形象诠释的淋漓尽致。勃艮第咖啡很快成长为华人咖啡第一品牌。
好东西应该与全世界华人共享！2009年，勃艮第咖啡将长期发展目标确立为：“有华人的地方，就有勃艮第咖啡！”，这一举措使研磨时光逐渐成为业界关注的焦点。而勃艮第咖啡必将不负众望，以强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位及独特的运作模式闪耀全球华人市场。
l.享有勃艮第咖啡商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权；
2.享受总部研发的特色产目以及新品的销售权，
3.获得总部专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持；
4.接受总部系统的培训，以业已证明的成功经验来经营自己的企业；
5.以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟企业快速启动；
6.获得总部完整的开店前、中、后一整套全面服务保障体系；
7.享有总部举办的各种研讨会联谊会等机会和权利；
8.享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持；
9.享有每个行政区域的独家保护经营优势。
l、热爱咖啡文化，对咖啡有浓厚的兴趣；
2、具有强烈的事业心，责任心和追求企业成功的欲望,(有一定咖啡店经验者优先)；
3、认可勃艮第的企业文化，认可"勃艮第"经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务；
4、维护"勃艮第"商标品牌声誉，保证不对"勃艮第"商标进行侵犯；
5、有合法手续及合适的经营场所；
6、具有相应必要的物业条件和资金能力；
7、具有真诚合作态度，保证完成的经营过程中当地的对外各方关系的协调工作。
1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请
2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约
3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货
4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业
5、正式营业、专家驻店、策划开业
6、服务跟进、建立客户档案、专家定期培训并跟踪指导
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