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板凳火锅起源于火锅之都重庆，板凳诞生于重庆渝北区红石支路，公司经过15年的风雨磨砺和全体员工的不懈努力，成就了板凳火锅有名品牌。
板火锅品牌介绍
总部设在第二高楼南京标志紫峰大厦主楼，加盟店分布于上海，江苏，河南等地区，凭其独特口味，麻辣适度，鲜香浓郁，获得广大食客认可，口碑甚好。板凳火锅，呈现地道的重庆火锅。底料是秘方，和着浸透辣椒的牛油，再放一大块在顶上，高汤淋下，静候开锅。锅是大口圆底，受热更匀，九个格子隔开了食材，再无来回翻找的烦恼。当固体变为液体，辣椒浮起，就是美味跳动的时刻。
板凳火锅菜品多样，调料独特而讲究。麻油、蚝油、牛油，油香且滑;鸡精、豆豉、生抽、醪醋，点滴添色;老姜、香菜、辣椒、蒜泥，样样入味;独不加香料和添加剂。色之于重庆矮板凳火锅者，血旺之赤，脆皮肠之橙，金针菇之黄，时蔬之绿，嫩瓜之青，海带之蓝，紫菜之紫。全然混杂一锅之中，赤橙黄绿青蓝紫，此乃食觉之盛宴也。
板火锅市场分析
香之于重庆矮板凳火锅者，烫水沸腾，辣椒、花椒翻滚浮游其中，香气氤氲，扑鼻而来，令食客垂涎，此乃嗅觉之佳遇也。味之于重庆矮板凳火锅者，荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、爽脆与绵烂、清香与浓醇合乎其中，此乃味觉之口福也。进食者往往三水齐流，汗水，其一也，沸腾火锅，热气氤氲，高谈阔论而兴致愈浓，汗水不期而至;口水，其二也，每闻火锅翻滚之香气、每观火锅美味佳肴，皆垂涎三尺焉;泪水，其三也，一室之内，一锅之间，麻辣蒸汽入眼，泪水不禁直流。或是三五好友，或是家人亲戚，或是商务宴请，火锅店里列坐其次，海阔天空侃侃而谈，家长里短，事业成败亦可共享。亲友、宾客相聚，火锅作媒，情更亲、爱愈浓、业倍兴也。
总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了加盟，提高了稳定性。
1、产品优势基于重庆外乡特征，分离区域市场特性，让每一家店都构成本人具有特征的菜单与菜品构造；板凳火锅特征菜品体系，是经过紧密调查与市场反响总结后得出的。不只能够凸显菜品的特征化，同时又能统筹菜品收银与客单价水准的均衡；
2、管理优势由于采取的是精致店运营形式，在创立之初就似乎的优化门店组织构造体系，精简一切不用要的岗位，分离门店详细实践，走出了“板凳火锅1+2+3”门店运营形式，经过公司系统化培训过后的多方面型店长，能提高/增加每一个岗位的补替，强化型的前场主管和后场主管同时又合成店面一切日常管理事务，同时和多面手式的门店员工构成了穿插化的运营形式。
3、品牌优势板凳火锅工艺自有工艺源于民国时期的传统中医养生自有工艺，有着深沉的老百姓口碑与口味认知根底；在的开展过程中，不断由于其新颖的创意备受广阔媒体的关注，影响力和品牌信息辐射面广。
1.具有固定的营业场所，固定的销售网络和完好的销售队伍。
2.有一定的经济实力及运营管理才能。
3.具有有较丰厚的市场推广经历，有代理疾速消费品的操作经历，能较快地切入外地市场。
4.在外地具有合格的商业信誉及社会关系，
5.热衷于板凳火锅事业的开展。
6.满足我们的加盟商受权规范。
7.有详尽填写加盟请求表等相关材料，并取得我公司审批经过。
1、初步了解：浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
2、实地考察：智慧之选者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请：如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。
4、签订合同：双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、店址选择：加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。
6、店面装修：加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、专业培训：总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，提高/增加加盟店经营更顺手。
8、开业准备：货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、正式开业：正式开业运营，板凳火锅公司提供全程跟踪指导。
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