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重庆巴将军饮食文化发展有限公司成立于1998年，是一家专业从事餐饮特许经营、食品研发生产、巴渝文化研究为一体的大型现代化智能形管理公司，是中国优秀民营企业。公司坚持"以火锅的热情待顾客，以将军的风范立商界";和"市场让我心跳，我让顾客心动";市场观，奠定了巴将军火锅在消费者心中的良好形象，其推出的"渝派火锅吧（CQB）";代表重庆火锅的最具国际化的新形象;是中国餐饮走向国际连锁市场的第一品牌，是重庆火锅全球化战略的先行者。
公司坚持"诚信双赢";的特许理念，在全国发展加盟店300余家，是重庆发展最快和最成功的餐饮企业之一。先后荣获"中国餐饮百强企业";、"中华名火锅";、"中国名火锅宴金鼎奖";、"中华餐饮名店";、"全国绿色餐饮企业";、"重庆名火锅";等系列荣誉。公司下辖直营管理中心、加盟管理中心、品牌运营中心、培训中心、食品研发中心、物品配送中心、火锅研究所和专家顾问团等专为全国各店提供后续保障和公司提供发展策略的相关部门。现公司拥有员工5000余人，中高级管理人员160余人，且拥有120余人的建店督导队伍，长期耕耘在全国各地，对全国的连锁店进行巡回督导，及时地为加盟商现场解决经营、技术问题。公司遵循"用火锅的热情待顾客，以将军的风范立商界";的理念，以打造";中国第一文化火锅品牌"为目标，紧盯世界范围内的饮食潮流，矢志于创新和传播浓郁的巴文化和特色餐饮文化，走出一条个性化、品位化的发展之路。
公司依托强大的研发和管理队伍，经过近两年的市场调研和准确的市场定位，于2004年隆重推出"吧";概念火锅这一时尚的火锅经营形式，既保留了重庆火锅的经典之处，又融入了"吧";的时尚餐饮概念，极大的满足了人们"求新、求变、求异、求酷";的自然属性。一经推出，就受到了广大消费者的热烈追捧，各大媒体纷纷报道，掀起了重庆火锅的一场革命，被评为"最具时尚性及推广价值的品牌";，渝派火锅吧(CQB)通过市场检验，成为火锅连锁市场的领军品牌。 近年推出的重庆巴将军养生火锅更是业界一朵奇葩，让消费者惊叹，餐厅里坐无虚席。
1、品牌支持：授予合法使用巴将军品牌、商标、专利及各种获奖铜牌、证书等70多项殊荣的权利。
2、营建支持：装修设计、VI形象设计、店堂规划、投资概算。
3、企划支持：开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。
4、营运支持：开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。
5、培训支持：管理团队、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、定期现场指导培训，新产品推广及培训。
6、财务支持：费用管理、成本控制、盈亏平衡分析，报表分析、核算方法及财务知识培训指导。
7、手册支持：企业文化手册、营建手册、开业策划手册、人事管理手册、财务管理手册、服务员培训手册、前厅管理手册、后厨技术规范手册、员工手册，保障经营管理工作的规范性。
8、技术支持：强大的研发团队，持续的创新产品，对单店长期的技术指导以应对市场需求的技术创新。
9、物配支持：底料等专用物品的集中统一生产和配送、特色产品专供，代购原辅料等。
1.所选店铺各项软硬件条件经总部评估适合火锅经营；
2.加盟者认同巴将军的企业文化及经营理念；
3.加盟者必须具备一定的社会关系和人脉资源；
4.加盟者必须具备一定的自有资金实力；
5.愿意学习现代互联网营销和门店管理知识。
加盟者通过网络或电话沟通、了解
选址并经总部评估合格，正式租赁（购买）门面
受邀来渝现场考察、洽谈，签订意向合约
总部考察市场了解周边竞争环境及当地消费习惯
加盟者与总部签订正式加盟合同并缴纳相关费用
总部资质、《授权书》、《管理技术手册》等提交
总部根据建店标准为加盟店出具布局设计方案
加盟店在总部订购经营所需物资、物料
总部施工监理对装修建店过程实时监督指导
加盟店管理团队及各岗位员工招募
部派驻筹建小组进驻加盟店现场支持
市场调查、供应商确定、采购渠道确定、调味试锅
加盟店装修完毕并经总部验收达标
总部为加盟店建立微信公众号、微博等推广平台、确定菜单、岗位职责、工作流程、作业标准
开业消息发布、开业营销方案拟定及相关证照办理
加盟店试营业及正式开业
总部督导团队不定期寻访督查、派遣管理团队不定期驻店支持
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